Tidak tahu ke mana harus pergi untuk merayakan Festival Pertengahan Musim Gugur? Kali ini, saya mengunjungi Shahrazad di Central. Dekorasi restoran ini penuh dengan nuansa eksotis, seperti berada di Turki. Lingkungannya sangat nyaman dan bersih. Saya mencoba Express Lunch Set di restoran ini, yang menawarkan empat hidangan seharga $158 di Central. Porsinya cukup besar, dan nilai uangnya sangat baik.
-
Pertama adalah sup hari ini, yang cukup kaya rasa dan memiliki karakteristik khas Timur Tengah. Teksturnya lembut, menjadikannya pembuka yang sempurna. Untuk salad, kami masing-masing memilih satu jenis. Sayurannya segar dan renyah, cukup baik. Kale-nya juga sangat segar dan memiliki tekstur yang bagus.
-
Untuk hidangan berikutnya, Mezze, Anda dapat memilih dari Hummus beetroot, Mutabal, atau Falafel. Kami memilih Mutabal dan Falafel. Pure terong Mutabal sangat kental dan lembut, dengan aroma asap yang khas yang berpadu sempurna dengan sedikit rasa asam dari yogurt. Falafel-nya renyah di luar dan lembut di dalam, dengan lapisan emas yang renyah dan tekstur yang padat berlapis.
-
Untuk hidangan utama, kami mencoba fillet ikan bass dan sate domba. Fillet ikan bass-nya segar dan lembut, dengan rasa yang unik. Sate domba-nya adalah kejutan yang menyenangkan, dipanggang dengan arang dengan sempurna, memiliki aroma daging yang kuat dan hampir tidak ada rasa amis.
-
Untuk hidangan penutup, ada puding karamel. Pudingnya kenyal dan memiliki rasa telur yang kuat. Yang paling penting adalah manisnya karamel, yang pas dan tidak terlalu berlebihan.
-
Shahrazad Lebanese Dining Lounge & Bar (Central)
Lantai 2, Gedung Komersial Ka Chiu, 75-77 Wyndham Street, Central
Lihat teks asli
