Untuk makan siang, saya memilih set menu empat hidangan. Makanannya sangat lezat, dan lingkungan restoran sangat nyaman, sempurna untuk menikmati makan siang dengan santai!
Pertama, ada roti 🥖 dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut. Kemudian untuk hidangan pembuka, saya memilih gurita Spanyol dengan tomat hitam Belanda 🐙🍅. Penyajiannya sangat indah. Gurita dipadukan dengan tomat hitam yang segar dan manis, membuatnya sangat menggugah selera. Salmon asap dengan gulungan bayam lembut dan asparagus hijau Prancis: salmonnya segar dan lembut, dan gulungan bayamnya dibuat dengan sangat hati-hati. Rasa dan teksturnya sangat menyegarkan!
Untuk sup, saya memilih bisque lobster dengan puff pastry: puff pastry-nya renyah, sup lobster-nya kaya rasa dan bertekstur lembut penuh kesegaran 🦞. Ada juga sup ayam kacang arab dengan pure tomat.
Untuk hidangan utama, steak sirloin M5 Australia yang dipanggang dengan arang merah 🥩 dimasak dengan sempurna, bagian luar yang renyah dan daging yang lembut serta juicy di dalamnya, dimasak dengan tingkat kematangan medium rare yang sempurna. Aroma dari pemanggangan arang merah meningkatkan cita rasa daging sapi. Ayam Sanhuang segar yang dipanggang dengan arang merah: kulitnya dipanggang hingga renyah, dan daging ayamnya sangat lembut 🐔🔥.
Hidangan penutup hari ini: kue mousse yogurt blueberry dengan mousse kelapa dan saus mangga. Kue ini memiliki tekstur yang ringan dan rasa yang segar. Mousse kelapa dan saus mangga memberikan nuansa tropis 🍰🥭.
📍Bochord
Toko 1101, Lantai 11, World Trade Centre, 280 Gloucester Road, Causeway Bay
Lihat teks asli
