Saya berencana merayakan Malam Natal bersama istri saya dengan makan malam teppanyaki Jepang. Di Teppanyaki Sesshu, kami menikmati hidangan Jepang mewah yang dikurasi oleh koki, yang memanjakan indra, lidah, dan jiwa kami. ☺️
✏️Lokasi: 8/10
✏️Suasana: 10/10
✏️Kebersihan: 9/10
✏️Pelayanan: 10/10
✏️Makanan: 9,5/10
Restoran ini terletak di Hoi Ping Road di Causeway Bay, sebuah gedung komersial yang terkenal dengan hidangan mewahnya. Dekorasinya elegan dan cerah, dan tempatnya bersih tanpa noda. Chef Happy menyiapkan teppanyaki tepat di depan kami, mengobrol dan bercanda dengan kami, menciptakan suasana yang sangat menyenangkan. Tentu saja, makanannya berkualitas sangat baik. 🤩
🌟Set Teppanyaki Makan Malam - $1.688/orang
Kami memilih dua set teppanyaki yang berbeda agar kami dapat berbagi bahan-bahan yang berbeda dari masing-masing set. Perbedaan antara kedua set terletak pada pilihan antara hati bebek dengan lobster atau makanan laut musiman dengan ikan kod dan kaki kepiting. Semua bahan lainnya sama. 😎
🌟Aperitif
Sebelum makan, setiap orang disajikan segelas sake yuzu. Sake ini cukup menyegarkan, tidak terlalu kuat, dan menghangatkan perut serta merangsang nafsu makan. 🤣
🌟Pembayaran di Muka
Kemudian disajikan salad segar dengan vinaigrette yuzu. Saladnya segar, dan tomat ceri serta crouton menambah cita rasa. 😂
🌟Hati Bebek Prancis
Hati bebek berukuran besar dan dipanggang langsung dari Prancis. Rasanya lumer di mulut dan memiliki tekstur yang luar biasa. Koki menambahkan cuka balsamic untuk meningkatkan rasa. 😃
🌟Lobster Hidup
Koki mengatakan ia menggunakan lobster Australia Barat yang padat, tebal, dan manis. Ia menumis pasta lobster dengan metode yang sama seperti merebus kepiting dengan kuning telur asin, lalu menuangkannya ke atas daging lobster, menciptakan hidangan yang benar-benar lezat dan menggoda. Disajikan dengan saus herba, lobster menambah cita rasa ekstra. 😍
🌟Makanan Laut Musiman
Ini adalah ikan musiman, ikan karang dari keluarga ikan kakap putih. Ikan ini manis dan berasap, dan dipadukan dengan kaldu ikan yang terbuat dari talas dan tulang ikan, serta jamur shimeji panggang, kaldunya sungguh lezat. 😚
🌟Kaki Kepiting Hokkaido
Kaki kepiting Hokkaido yang besar, segar, dan empuk sudah lezat begitu saja, tetapi cuka kepiting meningkatkan rasa umami-nya. 😋
🌟Abalon Jepang
Abalon Ezo Hokkaido berukuran besar, tebal, dan empuk. Dipadukan dengan saus rumput laut segar yang melengkapi abalon dengan sempurna, rasanya tak terlupakan. Gigi abalon panggang spesial dan renyah ala koki juga mengesankan. 🥰
🌟Wagyu Panggang Tipis
Menggunakan daging sapi Omi A4, kedua set tersedia dalam potongan tipis atau tebal. Koki kemudian memanggang daging sapi Wagyu yang diiris tipis, lalu melapisinya dengan daun bawang dan irisan bawang putih untuk membuat gulungan Wagyu. Daging sapinya empuk namun harum, dan bawang putihnya menyempurnakan rasa. Koki meletakkan gulungan di atas roti renyah beraroma gandum dari toko roti premium.
🌟Wagyu Panggang Tebal
Menggunakan daging sapi Omi A4, potongan tebalnya lebih besar dari yang Anda bayangkan. Setelah dipanggang, potongan daging dipotong dadu, menghasilkan hidangan yang lembut, berair, dan sangat lezat. Disajikan dengan roti renyah untuk mengurangi rasa berminyak. 😉
🌟Nasi Goreng Sayuran dan Bacon Nozawa
Hidangan utamanya adalah nasi goreng dengan sayuran, telur, dan bacon, yang harum sekaligus mengenyangkan. 😜
🌟Sayuran Tumis Jepang
Menggunakan tauge Jepang dan menumisnya dengan daun bawang, hidangan ini terasa menyegarkan dan manis, serta membantu mengurangi rasa berminyak. 😁
🌟Sup Miso
Sup miso ini kaya rasa dan lembut, dan Anda bisa tahu bahwa sup ini tidak dibuat dengan bubuk miso, melainkan dengan rasa yang kaya dan direbus. 😛
🌟Benda Harum
Ini adalah acar Jepang, yang lezat dan menyegarkan. 😌
🌟Buah Jepang
Buah hari ini adalah sepotong melon madu Jepang yang manis, sentuhan akhir yang sempurna. 🥳
🏠Teppanyaki Sesshu
📬Alamat: Lantai 8, Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay
#foodie #hkfoodie #PanduanMakananHongKong #TeppanyakiSesshu #Teppanyaki #MakananCausewayBay #RestoranHongKong #PanduanMakananHongKong #MakananJepang
Lihat teks asliDi wilayah atau bahasa pilihan Anda, tagar Momen Trip ini tidak akan mengarahkan Anda ke halaman tagar