Setelah Hari Valentine, kami mengunjungi restoran teppanyaki yang sudah lama berdiri ini untuk menebus rasa kecewa karena tidak merayakan Hari Valentine. Restoran ini mempertahankan nilai tinggi, layanan prima, dan bahan-bahan segarnya yang biasa, sehingga menghasilkan hidangan yang sempurna. 😄
✏️Lokasi (8/10): Berlokasi strategis di Knutsford Terrace
✏️Lingkungan (9/10): Luas, dengan banyak tempat duduk dan dekorasi bergaya Jepang
✏️Kebersihan (9/10): Meja-meja rapi dan bersih, dan piring-piring teppanyaki bersih tanpa noda.
✏️Layanan (9/10): Pelayannya sopan dan efisien dalam membersihkan.
✏️Makanan (9/10): Bahan-bahannya super segar, dimasak dengan sempurna.
🍱Paket Makan Akita untuk Dua Orang - $1.150/orang
🌟Salad Musiman
Pertama, salad ini berisi alpukat kristal, daun teratai, lobak ceri, dan sayuran hijau, yang dicampur dengan cuka Jepang. Rasanya asam namun gurih, dan sangat menggugah selera. 😃
🌟Ikan Kering Mirin
Setelah salad, ada camilan yang tidak ada di menu. Ikan kering mirin, renyah dan kaya rasa ikan, semakin lezat dengan saus salad. 😆
🌟Telur Ikan Kukus dan Foie Gras
Telur dikukus dalam cangkang telur yang diisi adonan telur. Telur kukus ini diberi topping hati angsa. Hati dan tobiko (telur ikan terbang) memiliki rasa telur yang manis, sementara foie gras dan tobiko menambahkan sentuhan umami. ☺️
🌟Lobster Segar
Lobster besar untuk dua orang ini masih sangat hidup saat tiba di panggung. Menyaksikan proses memasak dari mentah hingga matang, daging lobsternya empuk dan padat, serta sausnya manis dan lezat. Rasanya sangat memuaskan. 😘
🌟Abalon Afrika Selatan Segar Utuh
Menggunakan abalon Afrika Selatan premium, lobster ini masih hidup saat tiba di panggung, dan Anda bisa melihatnya melompat-lompat saat dimasak. Setelah dimasak, koki memotong foie gras, menciptakan tekstur yang sangat lembut dan halus. Disajikan dengan rumput laut dan saus rumput laut manis creamy yang istimewa, rasanya semakin terasa. 🤩
🌟Foie Gras Premium Panggang
Foie gras ini lebih besar dari yang diperkirakan. Setelah dipanggang, foie gras ini diberi topping baguette yang sama renyahnya. Foie gras ini empuk, berair, dan kaya rasa. Baguette-nya sendiri menawarkan tekstur yang kaya dan kaya rasa, dan saus cuka hitam yang menyertainya membantu menyeimbangkan rasa berminyak. 😍
🌟Daging Sapi Wagyu Marmer Kagoshima Panggang Tebal
Koki menggunakan daging sapi A4 dari Kagoshima, Kyushu. Daging sapi Wagyu yang dimarinasi ini sangat menarik hanya dengan melihat teksturnya. Aromanya meluap dari proses pembakaran, dagingnya empuk dan lembut, dan mulutnya dipenuhi lemak daging sapi Wagyu yang juicy. 🥰
🌟Nasi Goreng Akita
Sebelum membuat nasi, koki akan menggambar dan menulis di atas nasi dan telur ikan terbang. Meskipun kami tidak menulis apa pun, kami memotret ucapan selamat yang lucu dari pengunjung lain. Kokinya cukup terampil. 🎈
Selain nasi dan telur ikan terbang, nasi gorengnya juga dilengkapi daun bawang, udang sakura, dan bahan-bahan lainnya, menciptakan nasi goreng yang semarak dan manis. 😆
🌟Sayuran Tumis
Nasi goreng ala teppanyaki Jepang. Kubisnya sangat manis dan renyah. 🎉
🌟Sup Lobster Bening
Kaldu ini, terbuat dari lobster panggang segar dan disajikan dengan beberapa irisan kecil stik adonan goreng, terasa manis menyegarkan dan tidak berminyak, sehingga semakin menghilangkan rasa berminyak pada daging. 😎
🌟Hidangan Penutup Pilihan
Koki memanggang panekuk pasta kacang merah di tempat. Adonannya sangat lembut dan creamy, dan kacang merahnya tidak terlalu manis—pas untuk lidah orang Hong Kong. 😋
Setelah panekuk pasta kacang merah, Anda dapat memilih antara es krim teh hijau atau wijen, yang juga tidak terlalu manis, dengan tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. 😊
🏠Toko Spesialis Teppanyaki dan Sashimi Akita
📬Alamat: Lantai 1, 8 Observatory Court, Tsim Sha Tsui
#foodie #hkfoodie #PanduanMakananHongKong #RekomendasiRestoranHongKong #TeppanyakiJepang #Teppanyaki #MakananJepang #MakananTsimShaTsui #Akita
Lihat teks asliDi wilayah atau bahasa pilihan Anda, tagar Momen Trip ini tidak akan mengarahkan Anda ke halaman tagar