Di jalanan yang ramai di Causeway Bay, ada sebuah restoran bergaya Barat yang nyaman dan berkonsep keluarga✨ Pasangan pemiliknya pernah tinggal di Amerika Selatan dan Amerika Latin, dan mereka sangat menyukai menyisipkan cita rasa khas Amerika Selatan yang penuh semangat dan hidup ke dalam setiap hidangan. Mulai dari saus hingga penyajian, semuanya memancarkan "kehangatan rumah."
💫Rekomendasi Wajib Coba
🐔Ayam Bawang Putih Rendaman Bir Hitam (Setengah)
Tak disangka, sang koki secara khusus menggunakan ayam Sanhuang, dengan kulit berwarna amber mengkilap yang memancarkan nuansa karamel. Daging ayamnya lembut dan juicy! Aroma malt dari bir hitam meresap ke dalam daging, aroma bawang putihnya kaya namun tidak terlalu kuat, kulitnya sedikit renyah, dan Anda pasti ingin mengunyah setiap bagian hingga bersih!
🥗 Salad Merah
Tampilannya memukau, penuh warna seperti karya seni! Irisan bit ungu-merah dua warna disusun seperti kelopak di dasar, ditambah salad hijau cerah yang ditaburi quinoa renyah dan cranberry kering. Setelah disiram dengan saus cuka tua, tampilannya berkilau~ Kale-nya segar, bitnya manis dan juicy, kejunya asin dan creamy, quinoa renyah menambah tekstur, dan saus cuka yang asam menyatukan semuanya—sehat dan lezat!
🌶️🍝 Pasta Seafood Pedas
Sausnya melapisi mie yang kenyal dengan sempurna, dengan udang, kerang, dan cumi yang melimpah. Kepedasannya ringan namun terasa, seafood-nya segar dan manis, sausnya kaya dengan aroma tomat yang asam, dan mie-nya menyerap saus dengan sempurna. Lezat, saya sangat menyukainya💕
🥖 Churros con Dulce de Leche
Churros Spanyol yang berwarna keemasan dan renyah ditaburi gula kayu manis, disajikan dengan saus susu karamel yang kental. Renyah di luar, lembut di dalam, manisnya karamel berpadu dengan aroma pedas kayu manis. Anda bahkan bisa mendengar "krek" saat menggigitnya—kebahagiaan murni!
🍹 Virgin Passion Fruit Mojito
Seteguk rasa asam dari jeruk nipis, seteguk aroma manis dari buah markisa, diakhiri dengan kesegaran mint yang menyegarkan. Sama enaknya dengan versi beralkohol, segar dan menyegarkan!
Sulit menemukan tempat di Hong Kong di mana Anda bisa "merasakan kehangatan." Dari pemilihan bahan hingga pembuatan saus, Anda bisa merasakan dedikasi dari pasangan pemiliknya.
🍴Rustic Eatery
📍Toko, 19 Leighton Road, Causeway Bay
Lihat teks asli