Saat panas bulan Juli meningkat, Pici menghadirkan rasa segar dari angin Mediterania kepada para pengunjung di Hong Kong. Restoran yang terkenal dengan pasta Italia buatan tangan ini menawarkan tema Spesial Bulanan yang berbeda setiap bulan. Memasuki bulan Juli, Pesta Musim Panas Seafood Pici kembali! Seafood segar musiman yang dipilih dengan cermat dipadukan dengan teknik memasak klasik Italia Selatan, membawa tamu dalam perjalanan rasa Italia yang penuh cita rasa. Menu set untuk dua orang ($488/2 orang) menampilkan keahlian presisi dan interpretasi kreatif dari kesegaran laut mulai dari hidangan pembuka hingga pencuci mulut.
𓊕 Mussels Cocotte
Kerang hitam direndam dalam saus tomat aromatik, diberi aksen bawang putih dan cabai untuk sentuhan pedas. Keseimbangan manis dan asam dari saus Marinara sangat pas. Kerang-kerang ini gemuk dan penuh rasa segar, membawa rasa asin laut yang halus. Dipadukan dengan roti panggang renyah untuk dicelupkan, ini adalah awal yang sangat menggugah selera.
𓊕 Calamari Ripieni
Tabung cumi goreng renyah ini bukan hidangan biasa — diisi dengan zucchini, ikan teri, kacang pinus, dan remah roti. Cumi yang lembut, kacang pinus yang gurih, dan ikan teri yang asin saling berpadu, memberikan gigitan penuh rasa musim panas Italia Selatan.
𓊕 Ravioli Cozze e Patate
Pangsit Italia isi kerang dan kentang. Kulit pangsit buatan tangan ini tipis namun kenyal, membungkus isian krim yang dipadukan dengan kerang segar, kaya namun manis. Tepi berlipat sempurna menyegel esensi isian, perpaduan rasa laut dan darat yang luar biasa.
𓊕 Tagliatelle Eel & Sea Urchin
Setiap mie lebar dilapisi saus bulu babi laut yang kaya dan keemasan. Belut dipanggang hingga kulitnya sedikit renyah, dengan daging yang lembut tanpa tulang yang melengkapi kemewahan manis dari bulu babi laut. Hidangan ini begitu memukau sehingga Anda tidak ingin meletakkan garpu.
𓊕 Lemon Tiramisu
Sentuhan baru pada tiramisu tradisional dengan versi lemon. Keju mascarpone yang dicampur dengan jus lemon segar menawarkan kesegaran manis dan asam seperti angin Mediterania. Ladyfingers yang direndam dalam lemon liqueur ringan dan lembab, di atasnya dengan lapisan gula yang sedikit dibakar, sempurna untuk menyelesaikan pencuci mulut musim panas ini.
𓊕 Panna Cotta
Panna cotta Italia dengan tekstur yang sangat lembut, saus raspberry yang manis dan asam kontras indah dengan dasar yang creamy. Pencuci mulut ini sederhana namun menaklukkan selera dengan tekstur murninya.
𓊕 Venetian Iced Tea $55
𓊕 Bellini $95
Venetian Iced Tea berbasis teh lemon, diinfus dengan aroma peach dan thyme yang harum, menawarkan kesegaran herbal yang menyejukkan; Bellini memadukan puree peach putih dengan anggur bersoda Italia, di mana aroma buah dan gelembung menari ringan di dalam gelas, mengakhiri pesta dengan sentuhan berkilau.
Menu seafood musim panas Pici adalah surat cinta untuk Mediterania. Dari intensitas kerang, lapisan cumi, hingga kemewahan pasta bulu babi laut dan belut, setiap hidangan dengan tepat menangkap jiwa laut yang hidup. Hidangan terbatas ini hanya tersedia di bulan Juli. Jika Anda mendambakan perjalanan rasa Eropa Selatan tanpa tiket pesawat, meja di sini sudah disiapkan dengan ombak dan sinar matahari untuk Anda.
📍 G/F, 24-26 Aberdeen Street, Soho, Central
Lihat teks asli
