Selama liburan Festival Perahu Naga, kebetulan ada ulang tahun teman, jadi kami pergi ke Porterhouse di Central. Restoran ini telah pindah dari lantai 7 California Tower di Central ke lantai 24 di atas. Lokasi baru ini lebih tinggi dan lebih luas, serta pencahayaan yang lebih baik. Dekorasi baru restoran ini lebih elegan dan nyaman, dan ada pertunjukan sulap pada Jumat, Sabtu, dan Minggu malam, memberikan kesempatan untuk berinteraksi langsung dengan pesulap.
-
Salmon Crude
Salmonnya sangat segar, dipadukan dengan mulberry dan mayones, memberikan rasa sedikit asam yang lezat dan menggugah selera.
-
Shellfish Cappuccino
Hidangan yang sangat spesial yang mengubah sup seafood menjadi secangkir cappuccino. Mengandung daging lobster yang sangat kenyal, dan supnya kaya serta creamy. Baik secara visual maupun rasa, hidangan ini luar biasa.
-
Ribeye & Striploin
Untuk daging sapi, kami memesan Ribeye dan Striploin. Ribeye kaya akan lemak dan rasa, lembut saat dimakan. Striploin juga memiliki rasa daging sapi yang kuat, dengan tekstur daging yang tebal dan kenyal. Mencoba Ribeye dan Striploin sekaligus memungkinkan Anda menikmati tekstur, kandungan lemak, dan rasa yang berbeda—benar-benar kenikmatan ganda.
-
Yuzu Cheese Cake
Yuzu yang manis dan asam, menyegarkan dan ringan, dipadukan dengan cheesecake yang creamy. Kedua rasa ini saling melengkapi dengan sempurna.
-
Sour Plum Cocktail & Lilly Lychee n Fizz
Kami mencoba dua koktail unik. Yang pertama, Sour Plum Cocktail, rasanya seperti sup plum asam, dimulai dengan rasa manis dan asam, lalu perlahan mengungkapkan rasa gin dan whiskey—sangat spesial. Yang lainnya, Lilly Lychee n Fizz, adalah koktail sparkling dengan rasa leci khas, manis tanpa rasa alkohol yang kuat, dan berwarna pink, sangat feminin.
-
Porterhouse (Central)
Lantai 24, California Tower, 30-32 D’Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
-
@Porterhouse_lkf
Lihat teks asli
