Terletak di Central, restoran Jepang ini mengkhususkan diri pada hidangan yang dibuat dengan Wagyu "Oda Beef" kelas juara yang langsung diimpor dari Kagoshima, dipadukan dengan berbagai bahan segar berkualitas tinggi untuk menciptakan hidangan yang mewah dan premium. Selain menu spesial dari chef, tersedia juga banyak pilihan A La Carte.
.
"Oda Beef" 🐮 adalah Wagyu premium yang dibesarkan di Kagoshima, diberi pakan alami, dan dipelihara dalam kondisi yang sangat baik, menghasilkan daging berkualitas tinggi dengan kandungan lemak minimal. Selain itu, restoran ini menggunakan 🥚 "Telur Kodawari No.1 Jepang" yang memenangkan penghargaan, mengandung 30 kali lipat vitamin E dibandingkan telur biasa dan memiliki tekstur lembut yang akan Anda sukai sejak gigitan pertama.
.
🩷 Oda Wagyu Hitsumabushi
Oda Beef Hitsumabushi $450
Hidangan nasi Wagyu ini penuh kejutan, dengan aroma kaya dari Oda Beef dan kesempatan untuk menikmati 4️⃣ lapisan rasa yang berbeda. Pertama, bagi nasi menjadi empat bagian dan nikmati rasa aslinya. Cara kedua adalah dengan menambahkan wasabi dan bumbu lainnya untuk rasa yang lebih kaya. Cara ketiga adalah dengan menambahkan Telur Kodawari No.1 Jepang, membuat nasi daging sapi lebih lembut dan creamy. Cara terakhir adalah dengan menambahkan kaldu bonito yang kaya, setiap metode memberikan pengalaman unik.
.
🧡 Tenderloin Panggang Arang dengan Sayuran
Tenderloin Panggang Arang dengan Sayuran $200
Menggunakan bagian daging sapi yang paling empuk, tenderloin ini lembut dan juicy, dipadukan dengan berbagai sayuran musiman segar, miso manis-asin, rumput laut, dan lainnya untuk lapisan rasa yang kaya.
.
💛 Oda Wagyu Sukiyaki (Ukuran Kecil)
Mini Sukiyaki Oda Beef dengan Telur Kodawari No.1 Jepang $180
Menggunakan potongan sirloin dan chuck dari Oda Beef, kaya akan lemak dan penuh rasa daging sapi, dimasak dalam saus sukiyaki gaya Kansai yang manis dan lezat. Disajikan dengan bawang, jamur shiitake, dan Telur Kodawari No.1 Jepang yang premium, benar-benar memuaskan.
.
💚 Foie Gras Goreng
Foie Gras Goreng $160
Foie gras yang dipanggang dengan aroma kaya, renyah di luar dan lembut di dalam, disajikan dengan roti panggang renyah untuk menyeimbangkan kekayaan rasa.
.
🩵 Yukhoe Daging Sapi Tanpa Lemak Panggang Arang
Yukhoe Daging Sapi Tanpa Lemak Panggang Arang $140
Menggunakan potongan daging sapi tanpa lemak yang langka untuk hidangan daging mentah yang dimarinasi ini, dagingnya kenyal dan penuh rasa, ditingkatkan dengan tambahan telur mentah untuk kelembutan ekstra.
.
💙 Gulungan Daging Sapi dan Sayuran Panggang Arang (4 pcs)
Gulungan Daging Sapi dan Sayuran (4 pcs) $120
Daging sapi yang lembut dan penuh rasa membungkus sayuran renyah, sempurna untuk menyeimbangkan kekayaan rasa. Disajikan dengan saus bawang putih dan saus yuzu untuk cita rasa yang khas.
.
💜 Pinchos Daging Sapi Panggang
Pinchos Daging Sapi Panggang (3 pcs) $88
Daging sapi panggang dipadukan dengan tomat, zaitun, keju, dan roti, dibuat menjadi camilan gaya Spanyol. Tusuk samurai Jepang menambahkan sentuhan khas Jepang.
.
❤️ Kornet Daging Sapi dengan Keju Krim
Kornet Daging Sapi dengan Keju Krim $88
Kornet daging sapi yang asin dipadukan dengan keju krim yang lembut, penuh rasa gurih. Nikmati dengan roti panggang untuk kombinasi yang tak tertahankan.
.
🤎 Teh Hijau Panggang (Shizuoka) 350ml $116
Dibuat dengan teh panggang Shizuoka premium, penuh aroma dan sempurna untuk mengimbangi kekayaan rasa.
.
📍 Wagyu Kappo ODA
Toko 2A, Lantai 1, Gedung Man Nin, 48 Queen’s Road Central, Central
Lihat teks asli
