Ka Fong Kitchen (Sham Shui Po)📍
Toko 307-309, Lai Chi Kok Road, Sham Shui Po
Penduduk Sham Shui Po benar-benar beruntung memiliki hidangan rumahan tanpa MSG atau bahan tambahan. Kami berbicara tentang "Ka Fong Kitchen," yang mengkhususkan diri dalam sup rebus sehat, dim sum pagi, hidangan rumahan, dan set ikan kukus, dengan poin utama adalah bebas MSG dan sangat sehat.
Kue Akar Teratai Goreng dengan Telur dan Semangkuk Sup Rebus:
Penampilannya sangat rumahan. Pertama, kue akar teratai hadir dalam berbagai bentuk, membuktikan bahwa mereka buatan sendiri. Daging babi cincang digiling halus, menawarkan tekstur yang kenyal namun lembut, dengan renyahnya potongan akar teratai. Telur goreng dibumbui dengan kecap dalam jumlah yang pas, sempurna dengan nasi.
Sup rebusnya adalah labu siam, wortel, dan kelapa laut, dengan rasa yang ringan dan menyegarkan. Sup ini melembapkan paru-paru, menyeimbangkan sistem pencernaan, dan meredakan batuk, cocok untuk cuaca dingin saat ini. Sup ini juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan sangat lezat.
Mie Kaki Babi dengan Fermentasi Tahu Merah:
Kaki babi direbus hingga empuk, kaya kolagen, dengan rasa tahu merah fermentasi yang ringan dan tidak terlalu asin. Mienya kenyal dan halus tanpa rasa alkali yang terlalu kuat, sangat enak dan terjangkau.
Set makanan ini dilengkapi dengan empat pangsit daun bawang kukus:
Kulitnya kenyal, isinya kaya dan beraroma, penuh dengan jus daging. Dipadukan dengan saus mala pedas buatan sendiri dan minyak cabai, rasanya sangat kuat dan menggugah selera.
Telur Pitan Dingin:
Pedas dan asam yang menyegarkan, cuka sangat menggugah selera. Telur pitan memiliki efek kuning telur yang transparan, sangat baik, asam dan pedas.
Teh Susu Panas☕️:
Dasar tehnya benar-benar bebas dari rasa pahit, dikombinasikan dengan susu evaporasi yang lembut, membuatnya sangat halus.
Ringkasan:
Sup rebusnya luar biasa dan wajib dicoba.
Hidangan rumahan sehat tanpa MSG.
Lihat teks asli
