Ah Yat Tofu Pudding (Sham Shui Po) 📍
Toko G, 38G Guilin Street, Sham Shui Po
Saat cuaca mulai dingin, saya sangat ingin semangkuk puding tahu hangat, terutama dengan tambahan gula merah dan sirup jahe 🥰. Tempat ini terletak tepat di belakang pintu keluar C1 di Sham Shui Po. Saya melihat orang-orang berdiri di jalan menikmati semangkuk makanan, dan ternyata itu adalah puding tahu yang sudah lama saya idamkan!
Huruf besar yang mencolok menunjukkan bahwa mereka menggunakan kedelai non-GMO dari Kanada, dan ada banyak rasa puding tahu yang tersedia. Anda bisa menambahkan gula merah, sirup jahe, atau gula kuning sendiri. Pecinta makanan manis harus mencobanya, dan harganya hanya $11 per mangkuk. Anda bahkan bisa mendapatkan paket kombo dengan pasta wijen!
Kulit Jeruk Kering, Umbi Lily, Biji Teratai, dan Pasta Kacang Merah: Umbi lily dapat menenangkan pikiran, meredakan paru-paru, menghentikan batuk, dan menyehatkan yin. Biji teratai segar menyehatkan jantung, memperkuat limpa, bermanfaat bagi ginjal, dan membantu diare yang disebabkan oleh kekurangan limpa. Kacang merah membersihkan api jantung, mengisi darah jantung, mempercantik, dan melawan penuaan. Kacang merah juga memperkuat tulang. Mereka menggunakan kulit jeruk kering buatan sendiri dan menjualnya dengan harga yang sangat terjangkau, hanya $11 per mangkuk—luar biasa.
Rumput Bau, Rumput Laut, dan Pasta Kacang Hijau: Pasta kacang hijau dimasak hingga halus dan lembut, dengan efek membersihkan paru-paru, meredakan panas, dan mengobati gangguan pencernaan. Ini juga memperkuat limpa, mengatur qi, dan merangsang nafsu makan. Rumput bau memiliki aroma harum dan membantu menyebarkan serta mengatur qi.
Puding Tahu Biji Coix dan Ginkgo: Rasanya manis sedang, dengan tekstur yang lebih kaya dan lembut. Biji coix membersihkan panas dan mendetoksifikasi, ginkgo mempercantik, dan puding tahu ini harum, lembut, dan halus dengan rasa kedelai yang kuat.
Pasta Wijen: Anda bisa langsung tahu bahwa ini adalah pasta wijen hitam buatan sendiri, bukan dari bubuk! Wijen hitam kaya serat dan dapat merangsang pertumbuhan rambut. Makan beberapa mangkuk dapat membantu tidur, dan lebih baik lagi jika disajikan panas!
Ringkasan:
Ketika Anda memikirkan puding tahu gaya Cina, Anda harus datang ke Ah Yat Tofu Pudding di Sham Shui Po.
Harga terjangkau dan rasa yang luar biasa.
Lihat teks asli