Steak Dry-aged ala Hotel di Hong Kong yang Tidak Boleh Anda Lewatkan

Saatnya menikmati kembali Steak Dry-aged 🖤🍴🥂 . . Tanpa disadari, CARVER telah merayakan ulang tahun pertamanya 🥳. Restoran steak hotel ini 🍽 selalu menjaga kualitas tinggi! Lingkungannya elegan, suasananya luar biasa, dan pencahayaan hangatnya tidak menciptakan kesan menekan seperti restoran mewah 💫. Restoran ini memiliki lemari pengeringan daging sendiri yang menawarkan steak premium dari seluruh dunia 🌏. Ada juga bar 🍸 di mana Anda dapat menikmati anggur berkualitas sambil menyantap steak yang lezat 🍴. Makan di sini pasti memuaskan, dan saatnya untuk menikmati lagi 😚! Beranjak ke hidangan utama, spesialisasi di sini tentu saja adalah steak panggang arang 🖤. Restoran steak ini bangga dengan teknik panggang arangnya, di mana setiap steak dipanggang di atas api arang dengan suhu 800°C dalam waktu singkat, mengontrol panas dengan sempurna untuk menghindari overcooking. Saat disajikan, Anda dapat mencium aroma arang yang kaya, tanda panggangan yang indah, tingkat kematangan yang pas, lembut dan halus sambil tetap berwarna merah muda di dalam 💕. Juicy dengan rasa daging yang kaya, sangat cocok dipadukan dengan anggur merah. 🔸Mediterranean Octopus $178 tomat heirloom, piquillo pepper, saus chimichurri Tekstur lembut dan kenyal 🔸Maryland Crab Cake $178 daging kepiting, arugula, saus tartar yuzu Penuh dengan rasa manis yang segar 🔹Saus: Grape Mustard, Mustard Seed Mustard, French Mustard🔹 🔸USDA Prime, Strip-loin 280g $498 bawang putih confit, tomat ceri & jus daging sapi USDA prime rib eye Rib eye bersertifikasi USDA dari Amerika Serikat 🇺🇸, potongan ini dikenal karena kelembutannya dan juicynya, dengan bagian luar yang terpanggang sempurna, sangat beraroma. 🔸20 Days Dry-aged Rib Eye 340g $568 Coffee Grounds, USDA Prime bawang putih confit, tomat ceri & jus daging sapi Steak dry-aged memiliki rasa daging sapi yang lebih kaya dan intens serta lebih lembut (rasa daging sapi 20-30% lebih kuat dari biasanya). Dibuat dengan coffee grounds 🖤, kelembaban dan suhu keseluruhan terjaga dengan baik, menghasilkan aroma keju yang unik. Anda dapat merasakan rasa alami daging yang telah dikeringkan, cukup kaya bahkan tanpa dicelupkan ke dalam saus. Hidangan Pendamping 🔸Cincin Bawang Goreng Renyah dan tidak berminyak 🔸Jamur Panggang Penuh dengan aroma jamur dan juicy Hidangan Penutup 🔸Pear $88 kue keju kambing, pear karamel, es krim vanila Rasanya seimbang tanpa saling mendominasi. 🔸Truffle $88 parfait madu, walnut karamel, tuile arang bambu Hidangan khas yang wajib dipesan, kombinasi rasa yang mengejutkan, wajib setiap kali datang! . . ×××[CARVER]××× ©1/F, Crowne Plaza Hong Kong Causeway Bay, 8 Leighton Road, Causeway Bay, Hong Kong