C'è chi ti fa pagare il piattino vuoto e chi a inizio pasto ti offre l'entrée di insalata russa e a fine pasto i caffè e il digestivo. Ieri sera siamo tornati a Ristorante del Peso, a San Michele di Mondovì (Cn) , un locale a conduzione familiare. L'accoglienza è sempre cordiale e mai invadente, si mangia bene, i piatti sono curati, fanno attenzione ai celiaci, e i prezzi sono corretti in rapporto alla qualità. Ci torno sempre volentieri. Ieri ho preso vitello tonnato e pollo alla cacciatora, anche se ho scherzosamente disquisito con Matteo (uno dei figli, che fa servizio ai tavoli, l'altro figlio è lo chef, entrambi giovani e simpatici) sulla ricetta del vero pollo alla cacciatora. Se non lo avete ancora provato, ve lo consiglio. Ottimi i risotti, il bollito misto a carrello, gli antipasti, quasi tutti idonei per I celiaci.
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