Der Fürstenhof ist ein ansprechendes Hotel mit Stil und vor allem sehr aufmerksamem und sympathischem Personal. Allen voran die Chefin des Hauses Simone Greul, die jederzeit gute Laune verbreitet. Zum Glück verfügt das Hotel über einen eigenen Parkplatz, dessen Benutzung 5 Euro die Nacht kostet. Die Betten sind ziemlich weich, was nicht jedem gefallen dürfte. Mit dem Frühstück waren wir sehr zufrieden, es wäre nur aus unserer Sicht von Vorteil die Backwaren nach Gästewunsch zu servieren. So mussten wir jeden Morgen erklären, dass wir keine Körnerbrötchen mögen. Doch das ist Meckern auf sehr hohem Niveau. Ein Highlight war unser Abendessen im schicken Hotelrestaurant: auf Sterneniveau, super lecker und nicht die Bohne zu steif oder abgehoben. Im Gegenteil, wir haben uns sehr wohlgefühlt und jeden Gang genossen. Alles in Allem ein Hotelkonzept das komplett überzeugt und mit viel Herzblut gelebt wird. Einen Wermutstropfen gibt es dennoch, das Hotel steht an einer Hauptstraße und dürfte in der Nacht bei offenem Fenster einem sensiblen Geist den Schlaf rauben. Dazu kommt, dass das Haus recht hellhörig ist. Eigentlich ein Grund für einen Stern Abzug in der Bewertung. Doch damit tue ich mich schwer, da das gesamte Hotelteam sehr viel für einen angenehmen Aufenthalt beisteuert. Lieben Dank!
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