[2025 Chaozhou Stasiun kereta api] Travel Guide for Chaoshan Railway Station (Updated Okt)

📍 Sorotan Perjalanan: Kuliner Chaoshan, Budaya Kota Kuno, Pengalaman Warisan Budaya Takbenda, Pesona Pulau 👫 Cocok untuk: Pencinta Kuliner, Pencinta Budaya, Fotografer 💰 Anggaran: Transportasi: 1500 RMB (Tiket Kereta Cepat/Pesawat Pulang Pergi + Taksi Lokal/Sewa Mobil) Akomodasi: 800 RMB (Chaozhou Ancient City B&B/Shantou Seaview Hotel) Makanan: 1500 RMB (Hot Pot Daging Sapi, Bihun, Acar Sayur, Bubur Malam) Tiket Masuk & Pengalaman: 500 RMB (Tiket Objek Wisata, Pengalaman Kerajinan Tangan) Lainnya: 700 RMB (Suvenir, Camilan) 📅 Rencana Perjalanan Hari ke-1: Tur Kota Kuno Chaozhou & Kuliner Kaki Lima Paifang 🚄 Pagi: Tiba di Chaozhou Naik Kereta Cepat ke Stasiun Chaoshan, lalu naik taksi 30 menit ke Kota Kuno Chaozhou. Akomodasi di B&B Kota Kuno (Rekomendasi: Muqian Mansion, Zaiyang Inn) 🍜 Makan Siang: Kuliner Chaozhou yang Wajib Dicoba Rekomendasi Restoran: Guantang Brothers Beef Hotpot (Daging Sapi Potong Segar dengan Saus Shacha) Zhenji Laowei Beef Offal (Bihun Jeroan Sapi) Hu Rongquan (Mie Bebek, Lumpia) 🏯 Sore: Jelajahi Kota Kuno Chaozhou Jembatan Guangji (Salah Satu dari Empat Jembatan Kuno Terbesar Tiongkok, Tiket Masuk 20 Yuan) Jalan Paifang (23 Gapura Dinasti Ming dan Qing, Sempurna untuk Berfoto) Kuil Kaiyuan (Kuil Berusia Seribu Tahun, Gratis) Pengalaman Teko Tarik Tangan (Warisan Budaya Takbenda Chaozhou, (Sekitar 100 Yuan/orang) 🌙 Malam: Tur Malam Kota Kuno & Bubur Malam Chaozhou Pertunjukan Cahaya Jembatan Guangji (Mulai pukul 20.00) Rekomendasi Camilan Larut Malam: Bubur Putih dengan Ikan Mentah yang Diasinkan (Bahan Anggur Telur, Sashimi Guantang Xianxian) Hari ke-2: Pulau Nan'ao Shantou & Taman Bermain Kecil 🚗 Pagi: Chaozhou → Pulau Nan'ao, Shantou (1,5 jam berkendara sendiri/mobil carteran) Sewa mobil/carteran ke Pulau Nan'ao (biaya jembatan 96 yuan) Kunjungi Mercusuar Changshanwei, Mercusuar Teluk Qian'ao, dan Pantai Teluk Qing'ao 🦞 Makan Siang: Makan Malam Hidangan Laut Pulau Nan'ao Rekomendasi: Masakan Suster Xu (nasi goreng rumput laut, tiram kukus) 📸 Sore: Taman Bermain Kecil Shantou Kembali ke Kota Shantou dan kunjungi Xiaogong Park Arcade (gaya retro Nanyang) Kunjungi Shantou Hostel (spot foto populer dengan tulisan "Shantou"). Nikmati sup tahu manis merek Guangchang dan pangsit beras Istana Lao Ma ✈️ Sore: Kembali Berangkat dari Bandara Chaoshan atau Stasiun Shantou 💡 Tips Perjalanan ✔ Transportasi: Tiga kota Chaoshan (Chaozhou, Shantou, dan Jieyang) berdekatan, jadi disarankan untuk menyewa mobil/carter demi kenyamanan. ✔ Sorotan Kuliner: Hotpot daging sapi, acar, mi beras, omelet tiram, dan buah licorice ✔ Rekomendasi Akomodasi: Menginap di Kota Tua Chaozhou; Di Shantou, menginaplah di kamar dengan pemandangan laut di MixC atau Pulau Nan'ao ✔ Suvenir Wajib Beli: Tiga Harta Karun Chaozhou (Jeruk Obat Kuno, Kacang Hitam Fermentasi Pi Kuning, dan Xianghuang Kuno), dan Bola Daging Sapi Shantou 💰 Penyesuaian Anggaran: Untuk menghemat uang, kurangi pengalaman membuat dan pilih akomodasi yang terjangkau. Untuk menikmati hidangan yang lebih baik, tingkatkan anggaran makan Anda (Chaoshan sungguh lezat!) 🍲 Dua hari satu malam sungguh tak cukup! Bawalah perut 256GB; masakan Chaoshan akan membuat Anda menginginkan lebih! 😋

Bepergian adalah cara menikmati hidup yang menyenangkan. Setiap orang punya cara sendiri untuk menikmati hidup, yang terpenting adalah bahagia. Setelah naik kereta cepat dari kota lain ke Stasiun Chaoshan, Anda bisa naik kereta ekspres turis ($15/orang), atau naik bus wisata tingkat ($20/orang), atau naik bus K2🚌 (sekitar $10) ke Stasiun Pasar Qiaonan. Kota kuno Chaozhou memiliki pemandangan yang indah dan makanan yang lebih lezat. Kota kuno Chaozhou terletak di Kota Chaozhou, Provinsi Guangdong. Kota ini merupakan salah satu kota bersejarah dan budaya yang terkenal di Tiongkok dengan sejarah lebih dari 1.600 tahun. Kota ini merupakan tempat kelahiran dan warisan penting budaya Chaoshan. Berikut ini memperkenalkan pesona unik kota kuno Teochew dari aspek sejarah, karakteristik budaya, warisan arsitektur, dan seni rakyat: --- **1. Evolusi Sejarah** 1. **Sejarah Pembangunan Kota** - Chaozhou mulai dibangun pada tahun keenam Xianhe (331) Dinasti Jin Timur. - Setelah Han Yu dideportasi ke Chaozhou (819) pada masa Dinasti Tang, ia mengelola sekolah-sekolah untuk membujuk para petani dan mengusir buaya untuk membebaskan para budak, yang berdampak besar pada budaya Chaozhou. Generasi-generasi selanjutnya membangun "Kuil Gong Hanwen" untuk mengenangnya. 2. **Perkembangan Sepanjang Zaman** - Dinasti Song menjadi pusat politik dan ekonomi Guangdong timur, tembok kota diperluas, dan Jembatan Guangji (Jembatan Xiangzi) mulai dibangun. - Selama Dinasti Ming dan Qing, perdagangan berkembang pesat, dan pola Chaozhou Fucheng disempurnakan, membentuk gaya "tiga gunung dan satu air yang mengelilingi kota kuno". --- **2. Karakteristik Budaya** 1. **Perwakilan Budaya Chaoshan** - **Bahasa**: Teochew mempertahankan rima Tiongkok kuno dan dikenal sebagai "fosil hidup Tiongkok kuno di Tiongkok". **Makanan**: Masakan Teochew terkenal akan kelezatannya (misalnya bola daging sapi, tiram panggang, angsa rebus), dan budaya minum teh Gongfu terintegrasi dalam kehidupan sehari-hari. - **Kepercayaan**: Perpaduan kepercayaan Konfusianisme, Buddha, Tao, dan rakyat, Kuil Kaiyuan, Kuil Kuno Qinglong, dan dupa lainnya berkembang pesat. 2. **Budaya Geng Bisnis** - Orang Teochew telah aktif dalam perdagangan luar negeri sejak zaman kuno, membentuk kelompok "pedagang Tide". Banyak rumah dagang dan situs klub telah dilestarikan di kota kuno ini. --- **III. Arsitektur dan Warisan** 1. **Tembok Kota Kuno Teochew** - Tembok kota Dinasti Ming panjangnya sekitar 2 kilometer, Gerbang Guangji (Gerbang Timur) merupakan bangunan ikonis, plakat "Timur untuk Wanchun" di gerbang kota sangat kuno. 2. **Jembatan Guangji (Jembatan Xiangzi)** - Salah satu dari empat jembatan kuno di Tiongkok, dibangun pada Dinasti Song Selatan, terkenal dengan struktur gabungan balok apung "delapan belas perahu ulang-alik dua puluh empat benua", jembatan pembuka dan penutup tertua di dunia. 3. **Jalan Paifang** - 23 gapura batu Ming dan Qing terhubung membentuk sebuah jalan, yang mencatat jasa-jasa ujian kekaisaran dan tindakan kesetiaan serta bakti, seperti "Zhuangyuanfang" dan "Qijunfang". 4. **Kompleks perumahan kuno** - Sejumlah besar rumah Ming dan Qing dilestarikan di Gang Jiadi, Gang Yixing, dll., dan pola arsitektur "empat titik emas" dan "gandengan kuda" mewujudkan karakteristik bangunan perumahan yang trendi. --- **IV. Warisan Budaya Takbenda dan Cerita Rakyat** 1. **Kerajinan Tradisional** - **Sulaman Trendi**: salah satu dari empat sulaman terkenal di Tiongkok, ditandai dengan sulaman tiga dimensi benang emas dan sulaman emas bertabur. - **Ukiran kayu Teochew**: ukiran berongga berlapis-lapis, umum di aula leluhur, dekorasi furnitur. - **Keramik Teochew**: Tungku Bijiashan Dinasti Song "Tungku Chaozhou" sangat terkenal, modern dengan porselen bunga tembus pandang dan warna glasir bawah. 2. **Seni Pertunjukan** - **Opera Pasang Surut**: Salah satu opera tertua di Tiongkok, dengan gaya bernyanyi yang anggun, dan karakter-karakternya dibagi menjadi "sheng, Dan, Chou, dan Jing". **Musik Teochew**: Warisan Tang dan Song, terbagi menjadi "musik gong dan gendang", "puisi senar", dll., instrumennya meliputi coconut hu, two string, dll. 3. **Acara Festival** - **Kompetisi Dewa Pengembara**: Bulan pertama Festival Kuil Qinglong, adat istiadat rakyat buruh dan demam, parade terpadu, lagu dan tari Inggris, tim gong dan gendang. - **Pagoda Pembakaran Pertengahan Musim Gugur**: Bakar pagoda dengan pecahan genteng untuk memohon keberuntungan. --- **V. Perlindungan dan Pariwisata Modern** - **Langkah-langkah perlindungan**: Kota kuno Chaozhou terpilih sebagai kawasan sejarah dan budaya nasional pada tahun 2015. Jembatan Guangji dan Kuil Kaiyuan merupakan unit perlindungan peninggalan budaya utama nasional. - **Sorotan Perjalanan**: Anda dapat menikmati rute budaya "Satu Jembatan (Jembatan Guangji), Satu Jalan (Jalan Paifang), Satu Kuil (Kuil Kaiyuan), Satu Rumah (Rumah Hui Ma)", pertunjukan cahaya malam yang mereproduksi pesona kota kuno. --- Kota kuno Chaozhou dikenal sebagai "Negeri Linghai yang tersohor" dan "Zhoulu di tepi laut". Kota ini menampilkan perpaduan budaya Dataran Tengah dan peradaban maritim. Kota ini merupakan museum hidup untuk memahami budaya Chaoshan. Berjalan-jalan di kota kuno ini, Anda tidak hanya dapat merasakan sejarah seribu tahun, tetapi juga merasakan kecanggihan dan warisan kehidupan Teochew di jalanannya.

Angin dingin pun tiba. Musim hot pot! Kalau bicara hot pot pertama di musim dingin, pastinya Chaoshan hot pot! Chao Huang Ji di dekatnya jelas jadi pilihan utama. Saya sudah sering ke sana dan selalu puas. Kaldu tulang yang kaya rasa dan daging sapi segar disajikan setiap hari. Saus celup shacha yang autentik menyehatkan dan lezat. Kuah Chaoshan hot pot jelas merupakan bagian terpenting dari setiap hot pot. Kuah Chao Huang Ji adalah ciri khasnya. Mereka bahkan menambahkan ginseng lima jari (Zoangmai), yang dikenal karena rasa dan aromanya yang unik, yang memberikan aroma lembut pada kuah hot pot. Kaldunya bening, dan jika direbus lebih lama, menghasilkan rasa manis menyegarkan yang tak tertahankan. Diao Long Ban (Diao Long Ban) di Chao Huang Ji adalah hidangan khas mereka! Dengan kombinasi seimbang antara lemak dan daging tanpa lemak, dagingnya empuk dan lembut, dengan tekstur yang padat dan kenyal. Teksturnya benar-benar berbeda dari potongan daging sapi lainnya, dan setiap gigitannya mengeluarkan aroma daging sapi segar! Gagang sendok hanya perlu beberapa detik untuk dicelupkan ke dalam panci panas. Lemaknya yang kaya langsung meledak di mulut. Tendonnya kenyal dan dagingnya empuk. Rasa ganda untuk kenikmatan ganda. Lebih banyak wuhua toe. Wuhua toe sapi segar adalah bagian sapi yang sangat berharga. Itu adalah betis dari kaki belakang. Jalinan tendon dan daging membuatnya renyah dan kenyal. Bola daging sapi mentah buatan tangan. Daging sapi ditumbuk dengan sempurna dan alot. Jusnya meledak di mulut Anda dengan satu gigitan. Teksturnya yang kenyal seolah menari di mulut Anda. Aroma ginseng lima jari kaya dan rasanya unik. Kulit tahu goreng Chaoshan. Seluruh bagian kulit tahu lebih besar dari wajah Anda. Aroma kacang yang kaya dan tekstur yang lembut. Kuahnya begitu penuh sehingga rasanya bahkan lebih enak daripada dagingnya. Nasi Goreng Daging Sapi Chaohuangji memiliki butiran nasi yang berbeda. Setiap butiran dilapisi dengan telur. Daging sapi segar ditumis dengan api besar. Lemak sapi dan telurnya kenyal dan halus. Nasinya lembut dan kenyal. Kombinasi yang sempurna—sangat lezat! ②Nama Toko: Chaohuangji Chaoshan Fresh Beef Hotpot (Cabang Changying) Alamat: Di seberang Ruas Timur Changying Tianjie, Jalan Chaoyang Utara (50 meter di sebelah timur Pintu Keluar C Stasiun Subway Changying)

Musim dingin telah tiba, dan suhu semakin turun setiap harinya. Tentu saja, Anda membutuhkan sesuatu yang hangat di musim ini. Chaoshan beef hotpot adalah suguhan musim dingin yang sempurna! Kaldu segar, daging sapi segar, dan bola-bola daging sapi yang kenyal—kuncinya adalah kesegaran! Saya sudah beberapa kali mengunjungi Chaoshan beef hotpot di Silverstone Plaza ini. Kaldunya dibuat segar dengan bahan-bahan asli, sama sekali tidak menggunakan teknologi buatan. Sebelum mencelupkan daging, nikmati semangkuk kaldu dengan beberapa daun bawang cincang untuk pengalaman yang lezat dan menghangatkan hati. Daging sapi dipotong sesuai pesanan, dan dapurnya bersih dan higienis. Kami memiliki brisket, jari kaki, brisket, betis, dan banyak lagi. Kami memiliki semua bagian terbaik dari sapi yang sempurna untuk hotpot. Semuanya dimasak dalam kaldu hingga berubah warna, menghasilkan tekstur yang empuk dan harum. Bola-bola daging sapi buatan tangan juga wajib dicoba; rasanya sangat kenyal! Tersedia beragam saus celup untuk dipilih, termasuk saus shacha, pasta wijen, dan saus minyak wijen ala Sichuan, yang sesuai dengan selera setiap daerah! Kami juga menyediakan camilan khas Chaoshan, Chaoshan Kueh Rou (kue beras), yang saya coba untuk pertama kalinya. Kulitnya agak renyah, dan bagian dalamnya sangat kenyal. Rasanya sempurna dengan bubuk cabai. Chao Niu Action · Chaoshan Beef (Cabang Silverstone Plaza) Silverstone Plaza, Lantai 5

Ye Niu Jiang, yang telah buka di Jalan Zhenhua selama 12 tahun, akhirnya membuka lokasi baru!! Semua teman Chaoshan saya menyukai tempat ini; sangat autentik. Daging sapi datang langsung dari rumah jagal dalam waktu satu jam, sehingga segar dan terjangkau. Antreannya panjang hingga dini hari, dan restoran selalu penuh sesak... Suasana berasap yang sesungguhnya. Daging Sapi Marmer Teksturnya selembut kepingan salju, dan potongannya besar dan lembut. Kelembutan dan rasanya langsung terasa saat Anda menggigitnya. Anda tidak akan salah memesannya dengan mata tertutup! Dada Bungkus Potongan segar! Renyah dan kenyal, dengan aroma susu yang kaya. Rasa minyak yang kaya meresap di bibir dan gigi Anda. Pangsit daging sapi. Disajikan dengan kukus, masing-masing pangsit montok dan besar. Kulitnya tipis dan isiannya melimpah—segar, harum, padat, namun empuk. Piring camilan Chaoshan: Kombinasi kue lobak, kue mentimun, dan gulungan sayuran. Asin, harum, dan renyah, setiap gigitannya menghadirkan cita rasa rumahan. Hotpot Daging Sapi Chaoshan Ye Niu Jiang (Cabang Fuxing). Toko 101, No. 68, Jalan Fuxing, No. 29, Damenfang, Desa Futian, Komunitas Futian, Kecamatan Futian, Distrik Futian, Shenzhen. Subway Jalur 7, Stasiun Chiwei, Pintu Keluar E.

Kunjungi Longyan Selatan di Shantou, dan jangan lewatkan kuliner khas Shiqing! ||| Di Shantou, Anda wajib mengunjungi Jalan Longyan Selatan, tempat makanan lezat berlimpah! Terselip di gang kecil di Longyan Selatan, Shiqing adalah toko khusus Chaoshan! Toko camilan dan suvenir wajib beli sebelum meninggalkan Shantou! Pilihan terbaik... Camilan Chaoshan: Panekuk angin, kurma jahe, kue persik, kue kastanye air... Tiga Harta Karun Chaoshan: Xianghuang Tua, jeruk obat, irisan tangan Buddha, manisan buah... Kue kering Chaoshan: Panekuk kulit kuning, panekuk tahu fermentasi, kue kristal... Rasa pelabuhan: Cumi suwir, dendeng sapi, ikan teri kering... Teh Chaoshan: Anggrek madu, daun hitam besar, dan kotoran bebek... Bawa pulang beragam pilihan kuliner khas Chaoshan dari toko ini. Kami juga menawarkan panekuk kacang hijau goreng segar dengan kulit renyah dan isian lembut yang kenyal. Dibuat segar dan lezat, camilan sempurna untuk minum teh! Nama Toko: Shiqing Chaoshan Specialties (Cabang Coconut Garden) Alamat: Sekitar 50 meter di barat laut persimpangan Jalan Changping dan Jalan Longyan Selatan, Kecamatan Dongfang, Distrik Jinping (sekitar 50 meter di timur laut Plum Garden) Chaoshan Specialties