親民價潮式打冷｜太平飯店

北角匯對面既太平飯店主打潮式打冷，店面玻璃已經清楚見到廚房掛住一隻隻鵝同雞，親民的價錢，非常值得一試👍🏻 . 黃金糖醋麵｜$98 糖醋麵煎到金黃色，相當香脆😍加上砂糖同醋一齊食，醋可以減輕炸麵油膩感，口感好脆 . 花雕慢煮醉鵝肝｜$128 餐廳用左秘制白滷水，以慢煮方式將鵝肝煮至入味，口感保留嫩滑😋 . 芝士流心蝦棗｜$118 香脆腐皮包住彈牙蝦膠同芝士，一切開芝士蜂擁而出🤤芝心效果做得好出色，不過蝦味唔算好濃，主要都係食芝士 . 滷水鵝片拼墨魚｜$178 鵝肉嫩滑，肥瘦均稱，滷水汁味道濃郁，相當入味☺️墨魚切成片，厚度適中，爽脆且有嚼口，鵝片底仲放滿滷水豆腐，不過相對就冇咁入味🙈 #本地遊#foodie#夏日搵食推介#炎夏好去處