Jerez de la Frontera (Andalusia)

Jerez memikat saya dengan perpaduan tradisi dan cita rasanya. Terkenal dengan sherry, saya mengunjungi sebuah bodega dan mempelajari sistem penuaan solera — mencicipi hasilnya sungguh luar biasa. Kota ini juga dipenuhi dengan flamenco; saya secara tidak sengaja masuk ke sebuah tablao di mana para penari dan penyanyi menuangkan gairah murni ke dalam seni mereka. Sekolah Seni Equestrian Kerajaan Andalusia menambahkan dimensi lain, menampilkan kuda-kuda elegan dalam pertunjukan yang memukau. Jerez terasa autentik dan hidup, tempat di mana budaya Andalusia berkembang dengan bangga. Setiap indra terbangun di sini — rasa, suara, dan penglihatan.