Sangat direkomendasikan masakan India asli yang lezat

Saya merasa belum pernah makan makanan India secara resmi. Ini pertama kalinya saya masuk ke restoran India untuk makan malam sesuai keinginan teman saya. Saya tidak menyangka akan mendapat kejutan 🤩 Restorannya dikelola oleh orang India, tempatnya luas dan besar, lengkap dengan peralatan sound system dan prasmanan. Sayangnya, karena pandemi, pesta atau prasmanan harus dihentikan 😢 dan pemiliknya secara pribadi menyapa kami selama proses berlangsung, dan berbincang dengan kami, sungguh sangat ramah 🥰 🇮🇳 Papadam Masala Lada Pedas Lembut ($21) Dibuat dengan tepung kacang hijau menjadi kue renyah yang sangat tipis, dilapisi mentimun, bawang bombai, dan tomat, disajikan dengan saus plum asam atau saus mint! Saya selalu berpikir masakan India kaya akan rasa, tetapi ternyata ada hidangan pembuka yang segar dan menyegarkan 😋 🇮🇳 Kue Nasi Goreng dengan Saus Mint Pani Puri ($88) Ini adalah camilan populer di jalanan India 🇮🇳 Ayam Tikka Bawang Putih ($98) Dihidangkan di kejauhan, aromanya sangat harum 🤩 Ayam dipotong kecil-kecil di panggangan besi, si bos memeras air lemon ke dalam potongan ayam, langsung mengeluarkan suara "mendesis" yang sangat kuat, aroma yang kuat membuat saya menelan ludah 🤤 Potongan ayam hingga kulit ayam, pinggirannya dipanggang sedikit gosong, rasa gosongnya terasa tetapi tidak berminyak, ayam tanpa tulang sangat empuk dan menggigit, bagian bawah irisan sayurannya juga penuh dengan aroma minyak ayam 👍🏻 🇮🇳 Fillet Ayam Panggang Saus Spesial Tikka Masala ($92) Ayam direndam dengan rempah-rempah dan yogurt sebelum dipanggang, dan rempah-rempah India Masala ditambahkan untuk dimasak menjadi kari! Ayamnya juga sangat empuk, karinya sangat harum, teksturnya lebih kental, dan cocok sekali dimakan dengan roti panggang atau nasi😋 🇮🇳 Layer Cake Paratha ($34) Saya pikir teksturnya akan seperti biskuit panggang, tetapi rasanya kenyal dan lebih tebal serta padat. Berbeda dengan biskuit panggang yang renyah di luar dan lembut di dalam. Sangat cocok untuk kari! 🇮🇳Nasi Goreng Rempah Nasi Jintan ($78) Nasi gorengnya menggunakan beras basmati India dengan nama yang sama dengan restorannya. Nasi ini cukup unik. Nasinya lembut dan pulen. Ini pertama kalinya saya makan! Nasi gorengnya memiliki butiran yang berbeda dan sangat kering, dengan aroma yang unik. Saya juga suka nasi ini❤️ Sayangnya, saya lupa memotretnya🤦🏻‍♀️ 🇮🇳 Sayuran Campur Goreng Bawang Putih ($85) Sayuran campurnya terdiri dari wortel, kembang kol, dan brokoli, digoreng dengan sangat baik, mungkin ditambahkan sedikit bumbu India, rasanya lebih kuat, tapi sebenarnya cukup enak 😋 Ada nuansa fusi sayuran Cina-India! 🇮🇳Lasi Mangga Yogurt ($36) Terbuat dari mangga dan yogurt, rasanya asam, kaya rasa mangga, dan sedikit seperti milkshake, yang cukup menggugah selera dan menghilangkan dahaga😋 🇮🇳Kingfisher ($38) Pertama kali minum bir India, menyegarkan dan mudah diminum, tapi agak pahit! Sambil ngobrol dengan bos, beliau juga membawa teman-teman pribadinya: Amrut Kadhambam Whiskey, Fireball Cinnamon Whiskey, dan Black Label menyambut kami. Kemudian, teman India bos juga ikut bergabung untuk minum dan ngobrol, dan memberi kami hidangan India lainnya untuk dicoba. Sungguh sangat ramah dan antusias, akhirnya kami makan selama hampir 4 jam sebelum pergi 😆 seru banget! Secara keseluruhan, restoran ini sangat baik dalam hal pelayanan dan kualitas makanan. Untuk memenuhi selera Asia, selain menyajikan masakan India asli, mereka juga menambahkan hidangan fusi Tiongkok-India. 👍🏻 Patut direkomendasikan. 👍🏻 Akhirnya, saya ingin mengucapkan terima kasih sekali lagi kepada bos atas keramahannya yang hangat. 🙇🏻‍♀️ 📍Royal of India (Sheung Wan) Lantai 1, Three Tai Buildings, 137-139 Connolly Road, Sheung Wan #makanan #makanan #foodporn #instafood #instafoodie #foodiehk #foodblog #hkfoodblog #hkfoodblogger #foodexplorer #hkfood #hkiggirl #hkig #foodiesofinstagram #turlokal #pecintamakanan