Di "Beef House" di Jordan ini, Anda bisa mencium aroma mentega dan daging panggang yang kaya bahkan sebelum masuk! Toko ini kecil, tetapi setiap malam pukul 7 malam selalu penuh dengan keluarga dan penduduk lokal. Dapur terbuka memungkinkan Anda melihat koki menyiapkan hidangan secara langsung, dan kecepatan penyajiannya efisien—benar-benar pesona romantis dari steakhouse gaya Hong Kong klasik~
Menu andalan di sini adalah sup puff pastry, tersedia dengan kaldu merah atau putih.
Borscht memiliki keseimbangan sempurna antara manis dan asam, dengan sayuran yang direbus hingga empuk.
Sup putih puff pastry adalah bintang utama di sini—puff pastry-nya mengembang dan renyah, dan saat ditekan, lapisan serpihan renyah jatuh ke dalam sup, menghadirkan cita rasa klasik Hong Kong.
Beef Wellington ($243)
Puff pastry dipanggang hingga berwarna keemasan terang, dan pisau menghasilkan suara retakan lembut saat memotongnya. Tenderloin daging sapi setengah matang menunjukkan tekstur merah muda yang lembut, dengan aroma lemak sapi perlahan terlepas saat Anda mengunyah. Baik dipadukan dengan nasi atau pasta, ini adalah hidangan yang memuaskan. Dengan harga ini, ini benar-benar layak dicoba.
Halibut Laut Dalam dengan Udang Utuh ($221)
Kulit halibut dipanggang hingga pola renyah yang halus, dan daging ikan terkelupas seperti siung bawang putih saat diangkat dengan sumpit. Udang dibelah dua dan dipanggang dengan tanda bakar, dengan daging yang kenyal dan padat. Hidangan ini dapat disajikan dengan nasi atau pasta, dan porsinya cukup besar.
Secara keseluruhan, kualitas makanan sesuai dengan harganya, lingkungannya rapi, dan pelayanannya cepat. Jika Anda menginginkan steakhouse gaya Hong Kong dengan suasana hangat dan lokal, ini adalah pilihan yang bagus.
📍Toko, 143 Ng Song Street, Jordan
Lihat teks asli
