24 April 2025 – Mandarin Oriental Hotel Group selalu dipupuk oleh pengaruh ganda budaya Asia, sebuah fakta yang terbukti dari dua hotel andalannya: Mandarin Oriental, Hong Kong dan Mandarin Oriental, Bangkok. Sejak tahun 1963, Mandarin Oriental, Hong Kong telah dikenal karena semangat kepeloporannya, sementara Mandarin Oriental, Bangkok telah dikenal karena gaya Asia yang elegan dan layanannya yang legendaris selama 150 tahun. Bersama-sama, keduanya telah membentuk esensi Mandarin Oriental, sebuah merek hotel mewah terkemuka.
Mandarin Oriental Hotel Group dengan bangga mengumumkan renovasi simultan senilai jutaan dolar dari dua hotel andalannya yang bersejarah. Inisiatif ini tidak hanya menunjukkan komitmen berkelanjutan Grup terhadap keunggulan layanan dalam strategi merek globalnya, tetapi juga menggarisbawahi bahwa, di bawah kepemimpinan CEO Grup Laurent Kleitman, Mandarin Oriental akan terus memimpin inovasi dan pengembangan industri perhotelan mewah global dengan pendekatan berkelanjutan yang berpusat pada tamu.
Untuk memastikan kedua hotel tetap berada di puncak tangga hotel mewah di kota masing-masing, renovasi tersebut mencakup desain kamar baru, sejumlah penawaran tempat makan dan kebugaran yang diperbarui, serta kedatangan koki terkenal dunia—Anne-Sophie Pic, Alex Dilling, dan Chef Wong King Fai—di Mandarin Oriental, Bangkok, sementara Daniel Boulud dan Daniele Cason akan menghadirkan kreasi baru yang menarik ke Mandarin Oriental, Hong Kong. CEO Mandarin Oriental Hotel Group, Laurent Kleitman, mengatakan: “Sebagai pemimpin global dalam perhotelan mewah, kami terus meningkatkan pengalaman tamu dan berinvestasi dalam renovasi dua hotel unggulan kami untuk menciptakan pengalaman yang tak terlupakan bagi generasi wisatawan baru. Kami sangat menantikan peluncuran serangkaian pengalaman baru yang luar biasa di properti bersejarah ini, dan saya yakin bahwa kami akan terus melampaui harapan tamu dan mempertahankan tempat kami di hati para penggemar setia kami. Saya juga merasa terhormat menyambut Anne-Sophie Pic, Alex Dilling, Daniel Boulud, Daniele Cason, dan Chef Wong King Fai ke hotel unggulan kami. Komitmen mereka terhadap kreativitas kuliner, keramahtamahan yang luar biasa, keberlanjutan, dan pengalaman yang luar biasa selaras sempurna dengan nilai-nilai Mandarin Oriental.”
Mandarin Oriental, Hong Kong
Sejak dibuka pada tahun 1963, Mandarin Oriental, Hong Kong, sebuah hotel unggulan ikonis dari grup ini, telah menjadi bagian penting dari lanskap kota. Proyek renovasi hotel, yang mencakup investasi lebih dari US$100 juta, bertujuan untuk melestarikan keanggunan dan warisan abadi hotel tersebut.
Banyak pengalaman dan fasilitas hotel yang digemari akan dimodernisasi dan ditingkatkan menggunakan pendekatan keberlanjutan yang komprehensif. Dirancang oleh desainer Prancis ternama internasional, Hubert de Malherbe, proyek ini mencakup peningkatan di seluruh area publik, dengan tetap menghormati sejarah hotel ikonis ini sekaligus merangkul masa depannya. Lobi baru akan meningkatkan pengalaman kedatangan tamu, menampilkan lounge elegan yang buka sepanjang hari dan menawarkan suasana hangat dan nyaman. Bar wiski baru juga akan menampilkan ruang cerutu yang unik dan modern.
Kamar dan suite hotel akan diperbarui dengan estetika modern, detail yang rumit, dan sentuhan akhir yang mewah. Sebelas kamar bergaya apartemen baru, yang terinspirasi oleh hunian mewah, akan ditambahkan, ideal untuk masa inap yang lebih lama. Desainer ternama Jeffrey Wilkes akan mengawasi keseluruhan desain kamar, sementara desainer Prancis Thierry Lemaire akan merancang suite baru, menghadirkan akomodasi paling mewah dan eksklusif di kota ini.
Selain itu, Mandarin Spa akan diperbarui dengan klub kesehatan baru, yang memadukan tradisi dan inovasi untuk meningkatkan kesejahteraan holistik para tamu. Terinspirasi oleh warisan budaya dan energi urban Hong Kong, ruang penyembuhan ini dirancang untuk menciptakan suaka urban yang tenang dan nyaman. Penawaran kuliner hotel juga akan mengalami renovasi besar-besaran, termasuk perombakan total Mandarin Cake Shop yang tercinta; interior dan menu baru untuk Mandarin Grill & Bar yang legendaris, yang menampilkan keanggunannya yang abadi; dan perluasan Clipper Lounge yang ternama. Bersamaan dengan desain ulang lantai mezzanine, koki ternama Daniele Cason akan memperkenalkan konter pizza eksklusif dengan menu wine yang senada, terinspirasi oleh kreasinya di The Pizza Bar pada tanggal 38 di Mandarin Oriental Tokyo, yang baru-baru ini dianugerahi penghargaan "Pizza Terbaik di Asia Pasifik" dan "Pizza Terbaik Ketiga di Dunia." Cook Room juga akan menerima desain ulang, dan fasilitas pertemuan serta perjamuan hotel akan ditingkatkan secara ekstensif.
Koki berbintang Michelin yang berbasis di New York, Daniel Boulud, akan membawa masakan Prancisnya yang terkenal ke Hong Kong untuk pertama kalinya, menciptakan konsep bersantap baru di puncak Gedung Prince di The Landmark. Restoran ini akan terhubung ke hotel melalui koridor tertutup, menawarkan akses langsung ke teras hotel yang luas, menawarkan pemandangan panorama Pelabuhan Victoria dan cakrawala kota. Restoran baru ini akan menjadi destinasi bersantap dan bersosialisasi paling diminati di Central, menawarkan pemandangan menakjubkan dan pengalaman kuliner inovatif bagi para tamu.
Melalui kolaborasi antara desainer global ternama dan seniman serta pengrajin lokal, Mandarin Oriental, Hong Kong akan memposisikan ulang dirinya di antara hotel-hotel mewah dunia, menawarkan pengalaman tamu yang benar-benar autentik dan kontemporer.
Renovasi dijadwalkan akan dimulai pada kuartal kedua tahun 2025 dan akan dilaksanakan dalam empat tahap, dengan penyelesaian penuh diperkirakan pada kuartal keempat tahun 2026. Hotel akan tetap beroperasi selama renovasi. Kini, lebih dari sebelumnya, Mandarin Oriental Hotel Group menunjukkan kepemimpinannya dalam industri perhotelan mewah dan komitmennya terhadap pembangunan berkelanjutan dan regenerasi kota. Central adalah jantung kota Hong Kong. Mandarin Oriental Hotel Group sebelumnya mengumumkan renovasi The Landmark. Mandarin Oriental, Hong Kong, dan Hong Kong Land akan menginvestasikan US$1 miliar untuk mengembangkan "Central of Tomorrow", memperluas dan merenovasi The Landmark, The Landmark Athenee Hotel, dan The Landmark Prince Hotel. Mandarin Oriental, Bangkok
Sebagai landasan keramahtamahan mewah Thailand, Mandarin Oriental, Bangkok, yang terletak di tepi Sungai Chao Phraya, telah lama menjadi destinasi favorit bagi keluarga kerajaan, penulis, bintang film, musisi, dan wisatawan internasional yang tak terhitung jumlahnya, semuanya tertarik pada layanan legendaris dan pengalaman tak terlupakan dari hotel ini.
Secara bersamaan, dunia kuliner Bangkok menyambut kolaborasi penting lainnya: koki berbintang Michelin, Alex Dilling, akan bergabung dengan Lord Jim's. Setelah renovasi ekstensif selama renovasi River Wing, restoran ini akan memperkenalkan konsep bersantap baru yang berpusat pada masakan mentah, bahan-bahan musiman, dan berbagi, menciptakan suasana yang lebih santai namun mewah yang mendorong interaksi dan menghadirkan sentuhan baru pada santapan mewah tradisional.
The China House, yang bertempat di sebuah bangunan bergaya tradisional dua lantai yang elegan, juga akan mengalami perombakan desain. Hotel ini akan menyambut Chef Huang Jinghui, salah satu koki Tiongkok modern paling berpengaruh di Tiongkok, yang telah meraih penghargaan di Mandarin Oriental Qianmen, Guangzhou, Shenzhen, dan Beijing. Chef Hui, yang terkenal dengan interpretasi kontemporernya terhadap hidangan klasik Kanton, akan menyajikan hidangan unik, menampilkan cita rasa dan kelezatan daerah asal beliau, Chaoshan.
Sejalan dengan filosofi spa dan kebugaran Mandarin Oriental yang diakui secara global, hotel ini juga akan merenovasi pusat kebugarannya secara menyeluruh. Ruang baru ini akan menggabungkan praktik kebugaran dan kesehatan tradisional Thailand dengan program vitalitas yang diakui secara internasional, menciptakan pengalaman kebugaran yang dinamis yang memadukan kearifan Timur dan Barat.
Pada tanggal 28 Juni, The Landmark Mandarin Oriental, Hong Kong mengumumkan bahwa mereka akan menjalani renovasi, yang berlokasi bersamaan dengan proyek renovasi "Tomorrow's CENTRAL" di The Landmark, mulai November 2024, untuk meningkatkan pengalaman mewahnya.
Sejak dibuka pada tahun 2005, hotel ini telah menawarkan pengalaman yang penuh gaya dan mewah bagi para tamu. Setelah renovasi, para tamu dapat menikmati 10 landmark merek unggulan (seperti Cartier dan CHANEL), 200 butik, dan lebih dari 100 restoran berbintang di dalam Landmark baru ini.
Selama renovasi, tujuh restoran berbintang Michelin di lantai 7 akan tetap beroperasi, termasuk Amber (dua bintang Michelin dan satu bintang hijau), bistro Prancis SOMM, Ginza Sushi Shikon (tiga bintang Michelin), dan Rin Kappo (satu bintang). Hotel ini juga akan memperkenalkan dua konsep tempat makan dan bar baru, termasuk teras terbuka.
Lihat teks asli
