JA Kitchen, permata tersembunyi untuk hidangan Jepang di Jordan

Baru-baru ini, untuk merayakan ulang tahun seorang teman, saya mencari izakaya Jepang secara online dan secara tidak sengaja menemukan restoran tersembunyi ini, JA Kitchen! Lingkungannya tenang, sangat cocok untuk berkumpul. Menu Tasting memungkinkan Anda mencicipi hidangan khas restoran ini sekaligus. Dengan harga sekitar $500 per orang, Anda mendapatkan makanan yang lezat dan melimpah, ideal untuk ulang tahun dan perayaan lainnya! Menu Tasting $590/orang Hidangan Pembuka Hidangan Dingin Jepang 🍜 Kepiting Matsuba dengan Cuka Mozuku dan Telur Ikan Hitam Prancis: Daging kepitingnya segar dan manis, dipadukan dengan cuka mozuku yang asam, menciptakan tekstur yang lembut, sementara telur ikan hitam menambahkan lapisan rasa ekstra. 🐚 Kerang Plum Hitam Rebus dengan Lada Sansho: Aroma sansho yang kaya, kerangnya memiliki tekstur kenyal, pedas yang pas, sangat menggugah selera. 🍶 Abalon Mabuk dengan Jelly Anggur Huadiao: Jelly-nya menyegarkan, abalon-nya lembut dan kenyal, dengan aroma anggur huadiao yang harum, sedikit memabukkan, segar, manis, dan lezat. 🍣 Busa Sake Jepang dengan Teppan Kerang Surf Hokkaido: Kerangnya segar dan lezat, busa sake menambahkan sensasi kesemutan ringan, meningkatkan rasa laut. Ikan Bakar Musiman 🥣 Ikan Tile Emas dengan Sisik Renyah dan Saus Susu Telur Kepiting: Sisik ikan tile emasnya sangat renyah, daging ikannya lembut, dipadukan dengan telur kepiting yang dicampur susu, menghasilkan rasa yang kaya dan mewah. 🍗 Paha Burung Puyuh Prancis Tempura dengan Saus Jamur Liar Truffle Hitam: Tempuranya renyah dengan lapisan yang ringan, daging burung puyuhnya lembut, saus truffle hitamnya harum, sangat cocok dipadukan dengan rambut jagung. 🔥 Sate Ayam Awaodori Saikyo Asap dengan Telur Ran-Oh Jepang: Aroma asap kayu apel yang kaya, ayam Awaodori-nya juicy dan elastis, dipadukan dengan telur Ran-Oh, benar-benar meningkatkan rasa. Sayuran di bawah sate ayam menyerap aroma asap, menyegarkan dan membersihkan langit-langit mulut. 🍛 Hotpot Kol Lobster Kari Miso: Umami dari miso berpadu sempurna dengan manisnya lobster, dasar hotpot kolnya kaya tekstur, dan dengan udon Sanuki, sangat menghangatkan. 🍡 Hidangan Penutup: Panna cotta karamel buatan sendiri yang renyah, manis dan lembut dengan tekstur yang halus! Sangat memuaskan. JA Kitchen 🥢 G/F, 33 Man Ying Street, Jordan