Fine Dining dengan Pemandangan Pelabuhan Victoria di Tsim Sha Tsui

Kali ini saya mencoba menu pencicipan (3 hidangan seharga $788/orang) di Tsim Sha Tsui. Menikmati pemandangan indah Pelabuhan Victoria sambil makan membuat pengalaman ini terasa lebih istimewa🌊🌆 Hidangan pembuka penuh kejutan🥂: 🔹Tartare lobster biru Prancis dengan kulit ayam foie gras yang renyah – penuh rasa dan berlapis🦞🍗 🔹Busa telur kepiting raja Jepang dengan bulu babi dan keripik keju Prancis – sangat segar, kerenyahannya menjadi nilai tambah🦀🧀 🔹Sup dingin tomat ceri leci dengan udang merah Spanyol🍅🍤 – menyegarkan dan menggugah selera, dengan kulit semangka yang manis dan asam, sangat unik! Hidangan utama juga luar biasa: 🔸Lobster dengan telur ikan renyah🦞 dan saus krim sake hijau – kaya dan aromatik, sangat bergaya Prancis 🔸Ikan cod dengan ham, melon, dan saus mint – asin, manis, dan segar, tekstur busanya sangat istimewa🐟🍈✨ Hidangan penutup adalah✨Mille-feuille Prancis dengan krim keju tahu dan teh osmanthus🌸 – perpaduan Timur dan Barat, lembut dan tidak berminyak, kejutan yang menyenangkan! 💬Ringkasan: Setiap hidangan sangat kreatif dengan lapisan rasa yang kaya, suasananya romantis dan nyaman, benar-benar pengalaman Fine Dining yang luar biasa🥰🍽️ Rating rekomendasi: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 📍Harlan's (Hong Kong) Alamat: Lantai 19, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Hong Kong