Duan Chun Zhen memiliki beberapa cabang di Hong Kong. Kali ini, saya datang ke MOKO di Mong Kok untuk mencicipi hidangan mereka. Restoran ini mengkhususkan diri pada masakan klasik Taiwan, menawarkan camilan, mi, dan minuman khas Taiwan. Bahkan di malam hari pada hari kerja, tempat ini cukup ramai.
🔻 Darah Bebek Pedas dengan Bihun
Darah bebeknya memiliki tekstur yang lembut dan kenyal, sangat berair saat digigit! Dipadukan dengan kuah pedas, rasanya luar biasa!!! Menurut saya, tingkat kepedasannya cukup sedang. Bihunnya menyerap semua kuah pedas, membuatnya sangat lezat dan memuaskan.
🔻 Ayam Goreng Renyah Asin
Lapisan tepungnya cukup tebal, setiap gigitan renyah di luar dan lembut di dalam, penuh rasa dan lezat.
🔻 Mi Tanda Tangan dengan Daging Sapi dan Urat Rebus
Daging sapinya dimasak hingga empuk dan penuh rasa, sangat cocok dengan kuah rebusan. Saya merekomendasikan memilih mi buatan tangan, yang lebar dan panjang dengan tekstur kenyal.
🔻 Mi Kering Ayam Suwir dengan Aroma Lada Hijau Sichuan
Hidangan mi kering ini tidak pedas tetapi memiliki aroma lada yang khas. Meskipun mi kering, rasanya tidak hambar. Selain ayam suwir, juga terdapat kacang tanah yang dihancurkan dan telur rebus setengah matang, yang rasanya enak saat dicampur bersama.
🔻 Selada dengan Saus Kedelai Bawang Putih
Seladanya segar dan renyah, dengan porsi yang cukup banyak. Dibumbui sederhana dengan saus kedelai bawang putih, sudah terasa lezat.
🔻 Milkshake Stroberi
Smoothie yang sangat lezat dengan rasa stroberi yang kaya dan manis-asam. Anda bahkan bisa merasakan potongan buah di dalamnya, membuatnya kaya dan menyegarkan.
🔻 Teh Susu dengan Cincau
Cangkirnya penuh dengan cincau yang lembut di setiap tegukan. Saya memesan dengan tingkat kemanisan yang rendah, sehingga rasa tehnya lebih menonjol.
🍴 Duan Chun Zhen X Sunrise Tea
📍 Toko 360, Lantai 3, MOKO New Century Plaza, 193 Prince Edward Road West, Mong Kok
Lihat teks asli
