Dalam budaya tradisional Jepang, Daruma bukan hanya sekadar dekorasi lucu, tetapi juga maskot yang memiliki sejarah dan makna mendalam. Restoran bertema Daruma sangat jarang ditemukan di Hong Kong, dan di sini Anda dapat menemukan altar Daruma serta dinding foto untuk mengabadikan momen berkesan. Ada juga permainan untuk menggambar Daruma atau memenangkan diskon, bahkan kesempatan untuk memenangkan tiket pesawat ke Jepang! Di pintu masuk, tersedia kertas Daruma untuk menuliskan harapan yang dapat digantung di pintu, dengan harapan impian Anda menjadi kenyataan. Ini benar-benar istimewa dan merupakan layanan penulisan harapan ulang tahun ala Jepang pertama yang direkomendasikan di Hong Kong.
Selain dekorasi bergaya Jepang, restoran Jepang bertema Daruma ini memasak semua nasi menggunakan "kaldu bonito dan rumput laut," menjadikannya unik. Selain itu, restoran ini dipimpin oleh koki berbintang Michelin yang sebelumnya bekerja di restoran Michelin, sehingga kualitas makanannya benar-benar terjamin.
Kali ini, saya dan adik saya memesan beberapa hidangan dan minuman khas restoran ini:
🌟 Daruma Beef🥩 Platter
Kotak panggangan garam batu Daruma ini penuh kejutan. Pilihannya berubah setiap minggu, termasuk daging babi hitam Kagoshima, daging sapi, sirloin Wagyu M5 Australia, lidah Wagyu yang dimasak perlahan, dan ribeye Wagyu A4 Kagoshima yang paling mahal. Untuk menjaga kejutan, pelanggan tidak tahu daging apa yang akan mereka dapatkan saat memesan. Metode memasaknya istimewa: daging dipanggang langsung di atas lempengan garam batu merah muda tebal, yang meningkatkan rasa dengan cita rasa asinnya. Kali ini, kami mendapatkan ribeye Wagyu A4 Kagoshima, yang juicy dan penuh rasa setelah dipanggang, tanpa perlu bumbu tambahan. Tidak hanya menarik untuk difoto, tetapi memanggang di atas lempengan garam batu juga menyenangkan.
Peningkatan Set Makanan
Sup Miso Kerang Raja Impian, Acar, Minuman
🍸 Soda Leci Manis
Manis dan menyegarkan, sempurna untuk hari-hari musim panas yang panas, dan warnanya sangat indah.
🌟 Mangkok Tempura Daruma🦞
Mangkok tempura Daruma adalah seri yang wajib dicoba dengan telur Ran-Oh. Lobster Australia utuh sangat mencolok, dengan daging yang segar dan kenyal, dipadukan dengan kerang bakar dan daging kepiting. Bahan-bahannya sangat melimpah dan kaya. Nasi dimasak dengan kaldu bonito dan rumput laut, membuatnya lebih beraroma. Dicampur dengan telur Ran-Oh Jepang berkualitas tinggi, rasanya menjadi lebih lembut dan creamy.
Peningkatan Set Makanan
Sup Miso Kerang Raja Impian, Acar, Minuman
🍹 Pesona Awan Fuji
Bunga kacang kupu-kupu, air kelapa, busa susu
Minuman ini terlihat seperti Gunung Fuji di Jepang, dengan warna yang memukau dan rasa yang unik.
Daruma Hall
📍 17/F, 726 Nathan Road, Mong Kok
Tempat duduk terbatas, harap pesan terlebih dahulu di situs web untuk mengamankan tempat Anda.
Lihat teks asli
