ʚ Makan Malam Prancis yang Mewah di Langit • Penawaran Setengah Harga • Nikmati Pemandangan Menakjubkan dan Makanan Lezat Sekaligus ɞ

Restoran ini terletak di lantai 101 International Commerce Centre di Kowloon, menawarkan pemandangan panorama Pelabuhan Victoria dari ketinggian dengan pemandangan yang memukau💖 Setiap staf sangat perhatian dan sopan, sangat direkomendasikan untuk semua orang👍🏻 Penawaran terbatas di restoran: Set menu kedua dengan setengah harga untuk dua orang, berlaku untuk makan siang dan makan malam🖌️ Masakan berkualitas dengan pemandangan indah, pesta untuk mata dan lidah🥂 ✂︎ 𝕆𝕕𝕪𝕤𝕤é𝕖 𝔼𝕩𝕡𝕖𝕣𝕚𝕖𝕟𝕔𝕖 (8 ᴄᴏᴜʀꜱᴇꜱ) ❥$𝟭𝟱𝟴𝟬／ᴘᴘ🥂 ～～～～～～～～～～～～～～～～ 𓏲𓏲 Setelah memesan, staf membawa kotak roti dengan mentega polos dan mentega cabai, masing-masing memiliki rasa yang khas🍞 𓏲𓏲 Ada juga puff keju kecil, penuh dengan aroma keju🧀 ～～～～～～～～～～～～～～～～ Amuse-Bouche 𓏲𓏲 Tartare wagyu dicampur dengan kimchi dan ditaburi serpihan telur ikan mullet, penuh rasa dan lezat🫶🏻 𓏲𓏲 Keju yang dibungkus rumput laut, digoreng hingga renyah dan lezat 𓏲𓏲 Mousse keju dipadukan dengan buah ara segar, teksturnya sangat lembut🫧 ～～～～～～～～～～～～～～～～ Ossetra Caviar Tiram Tarbouriech / Tapioka / Daun Bawang 𓏲𓏲 Tiramnya segar dan renyah🦪👍🏻 𓏲𓏲 Tapioka di bawahnya dimasak dengan saus kuning telur tiram, gurih dan ᴄʀᴇᴀᴍʏ🫦 𓏲𓏲 Penambahan kaviar Prancis membuat hidangan ini semakin mewah🦪✨ ～～～～～～～～～～～～～～～～ Landak Laut Hokkaido Kembang Kol / Lobak / Dashi 𓏲𓏲 Kaldu bening yang dikocok menjadi busa, menyembunyikan landak laut Hokkaido segar di dalamnya🤤 ～～～～～～～～～～～～～～～～ Ikan Gigi Patagonian Wortel / Miso / Jahe 𓏲𓏲 Ikan ini sangat lembut, disajikan setengah matang😻 𓏲𓏲 Sausnya dibuat dengan miso dan jahe, penuh rasa tetapi tidak pedas🫚 ～～～～～～～～～～～～～～～～ Pipi Babi Iberico Kari Hijau / Tahu / Jeruk Nipis 𓏲𓏲 Pipi babi Iberico meleleh di mulut dengan sekali gigitan, dimasak hingga empuk😻 𓏲𓏲 Piring ini dilengkapi dengan saus yang direbus selama 6 jam dan busa kelapa, yang pertama kaya dan intens, yang kedua segar dan harum🥥✨ ～～～～～～～～～～～～～～～～ Hidangan Utama ➊ Sirloin Miyazaki A4 (tambahan HK$𝟭𝟴𝟬) Kabu / Ekor Sapi / Lemon 𓏲𓏲 Permukaannya dipanggang dengan Wagyu A4 berwarna merah muda yang dimasak perlahan di atas arang, mengeluarkan aroma yang menggoda🥩 𓏲𓏲 Cincin luar sausnya adalah saus lemon kuning🍋 yang menyeimbangkan kekayaan Wagyu✨ 𓏲𓏲 Selain sayuran kecil, piring ini juga menyembunyikan daging ekor sapi cincang ✂︎ Hidangan Utama ➋ Merpati Bresse Guanciale / Jamur Maitake Putih / Konsome 𓏲𓏲 Sup bening yang dibuat dengan jamur maitake, segar dan manis🥣👍🏻 𓏲𓏲 Daging merpati dan bacon asap ditusuk secara bergantian, empuk dan merah muda😻 Paha merpati gorengnya renyah ～～～～～～～～～～～～～～～～ Jeruk Kalamansi / Hanaho / Jeruk Bali 𓏲𓏲 Busa daun shiso dengan sorbet jeruk nipis di tengahnya🍋🟩 𓏲𓏲 Bagian bawah busa mengandung potongan jeruk dan jeruk bali, dingin dan menyegarkan, benar-benar menghilangkan rasa berminyak🍊😻 ～～～～～～～～～～～～～～～～ Mutiara Ungu Anggur Merah / Sorrel Merah / Prosecco 𓏲𓏲 Dibuat dari anggur merah yang dibentuk menjadi strip, dipadukan dengan granita anggur putih, hidangan penutup ini terasa seperti makan ᴘᴀꜱᴛᴀ🍇 𓏲𓏲 Aroma segar memenuhi mulut, meninggalkan keharuman yang tahan lama👍🏻 ～～～～～～～～～～～～～～～～ Petits Fours 𓏲𓏲 Penutup makan malam mewah ini menampilkan petits fours yang halus🍬 𓏲𓏲 Macaron Earl Grey, cokelat kaya, kue mini almond🧁 ▫️ ▫️ ◦ -------------------------------- ◦ 📍Odyssée 🔍Toko A, Lantai 101, International Commerce Centre (ICC), 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui ◦ -------------------------------- ◦