Restoran BBQ Korea "The Jeju" di Langham Place, Mong Kok, adalah cabang dari Bingo and Cook dengan tema gua batu, menyajikan BBQ gaya Jeju.
Staf langsung menyajikan kimchi, hidangan pembuka, dan bumbu ke meja. Mereka juga memanggang daging di atas piring batu untuk Anda dan menjelaskan hidangan tersebut. 👍Luar biasa👍
🔹️Nampan enam kompartemen (hidangan pembuka dan kecap)
Minyak wijen, saus BBQ, lobak acar, daging sapi mentah, salad buatan sendiri, cumi-cumi yang diasinkan dengan kecap. Di antara semuanya, cumi-cumi dan daging sapi mentahnya sangat segar dengan tekstur lembut dan rasa yang kaya. 👍
🔹️4 jenis bumbu
Garam batu, garam lada, saus mustard Prancis, dan wasabi
🔹️Set Perut Babi dalam Toples + Jjajangmyeon/Nasi Goreng $376 (untuk 2-3 orang)
Perut Babi 450g + Chapagetti atau Nasi Goreng
Kami memesan set andalan: dagingnya segar dengan rasio lemak dan daging yang seimbang. Dikombinasikan dengan kimchi dan bumbu, teksturnya kaya tetapi tidak berminyak.
Kami memilih Jjajangmyeon. Setelah selesai BBQ, Anda bisa menggoreng mie di atas piring batu. Piringnya sudah dilapisi minyak dari daging panggang, yang meningkatkan rasa dan aroma mie. Setelah digoreng, mie memiliki sedikit gosong, menambah lapisan pada teksturnya.
🔹️Perut Babi Hitam Jeju 150g $218
Daging Babi Hitam Jeju Premium
Satu perut babi hitam Jeju premium 🥩, Anda bisa memotongnya menjadi irisan tebal atau tipis sendiri. Saat memanggang, Anda bisa melihat lemak yang kaya. Dipadukan dengan daun bawang dan bawang, daging dipanggang hingga lapisan luarnya sedikit gosong dan siap dimakan. Teksturnya meleleh di mulut, sangat juicy, dan bagian yang sedikit gosong renyah, lembut di dalam dan renyah di luar, penuh rasa. 👍
Setelah semua daging, kami makan jeruk 🍊 yang dipanggang oleh staf sebelumnya, yang membantu mengurangi rasa berminyak.
🔹️Mousse Kakek Batu Jeju🗿 $70
Jeju Yeah Yeah (Dolhareubang)
Hidangan penutup yang sempurna untuk difoto, berbentuk seperti "Kakek Batu" penjaga Pulau Jeju 🗿, menyerupai batu asli 🪨 tetapi sebenarnya mousse wijen hitam dengan rasa buah manis dan asam di dalamnya. Dipadukan dengan es krim vanila dan remah-remah kue cokelat, wajib dipesan setelah makan, benar-benar memuaskan selera.
🔹️Smoothie Hallabong Passionfruit 🍹HK$48
🔹️Smoothie Mangga Kiwi 🍹HK$48
Smoothie buah segar, asam dan manis, menyegarkan dan menyenangkan, sempurna untuk mengurangi kekayaan BBQ.
Staf sangat perhatian dan sopan, dengan beberapa karyawan Korea. Desain bertema gua batu menambah suasana misterius, sangat unik dan inovatif.
💞Rekomendasi: Sangat merekomendasikan daging babi Jeju 🐖, dagingnya sangat lembut 🥩
The Jeju @thejeju_hk
📍Toko 13, Lantai 11, Langham Place, 8 Argyle Street, Mong Kok
Jam Operasional: Senin hingga Kamis, Minggu
11:30am~10:00pm
Jumat, Sabtu
11:30am~10:30pm
Lihat teks asli
