Baru-baru ini, restoran Cina kelas atas ini sangat populer dan direkomendasikan oleh banyak orang. Apakah benar-benar seistimewa itu?
Setelah mencobanya hari ini, saya hanya bisa mengatakan bahwa baik dari segi lingkungan, pelayanan, kehalusan makanan, maupun rasa, saya langsung jatuh cinta pada gigitan pertama!
Dekorasi restoran ini elegan, dengan banyak jendela kaca besar yang menawarkan pemandangan Pelabuhan Victoria yang megah, menciptakan suasana yang sangat santai. Selain aula utama, ada juga beberapa ruang pribadi dengan tingkat privasi yang tinggi.
Restoran ini menggabungkan masakan Minnan otentik dengan hidangan khas Kanton, mengubah banyak bahan umum menjadi hidangan yang luar biasa.
✨ Batang Kai Lan Renyah Berbumbu Lada
Batang kai lan diiris tipis, menunjukkan keterampilan pisau yang luar biasa. Teksturnya sangat renyah, dengan sedikit rasa pedas dari lada. Ditambah dengan kaviar dan dipadukan dengan cuka merah, rasanya benar-benar nikmat 💕
✨ Mustard Premium dengan Irisan Siput Laut
Irisan siput lautnya segar, lembut, dan renyah, dipadukan dengan aroma mustard yang sedikit pedas dan kecap premium yang gurih, menciptakan rasa yang kaya dan berlapis.
✨ Zen Scallop Royale
Penyajiannya sangat halus. Kerang jumbo sangat montok, dibungkus dengan "jubah Zen" yang tipis dan renyah. Dipadukan dengan saus rahasia yang sedikit asam, rasanya terasa elegan dan lezat ☺️
✨ Kotak Emas Lipu
Pasta talas ditekan berkali-kali untuk mencapai tekstur yang sangat halus, lalu digoreng hingga bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut. Ditambah dengan saus truffle hitam, memberikan aroma tambahan. Saya pribadi sangat menyukainya 😍 Tidak heran ini adalah hidangan pemenang penghargaan!
✨ Kepiting Lada Singapura
Saat disajikan, aroma lada yang menggugah selera langsung tercium 🤤 Potongan kepiting sepenuhnya menyerap rasa pedas dan aroma lada yang kompleks, membuatnya sulit untuk ditolak!
✨ Merpati Da Hong Pao
Ini adalah kulit paling renyah dan daging merpati paling lembut yang pernah saya coba!
Saat tutupnya dibuka, aroma teh Da Hong Pao yang berpadu dengan aroma merpati langsung tercium. Aroma merpati yang berpadu dengan elegannya Da Hong Pao dan sedikit rasa pedas dari lada Sichuan menciptakan rasa yang berlapis dan inovatif.
✨ Bola Mie Goreng dengan Abalon dan Daging Cincang
Bola mie gorengnya renyah dan harum, masing-masing diberi sepotong abalon besar yang kenyal. Sebelum dimakan, ditambahkan saus daging cincang, membuatnya sangat lezat.
✨ Sirup Leci Delima
Rasanya manis dan asam, dengan perpaduan sempurna antara rasa leci dan delima, serta potongan kecil buah di dalamnya, menjadikannya penutup yang sempurna untuk hidangan ini 💖
😋 Rasa: 9.1/10
💲 Nilai: 8.4/10 (sekitar $4000 untuk 4 orang)
✨ Lingkungan: 9.3/10
🌈 Pelayanan: 9.0/10
🫶🏻 Rekomendasi: 9.0/10
📍 Alamat: Toko C, Lantai 101, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui
Lihat teks asli
