Bulan April ini adalah musim semi, dengan bunga sakura yang masih bermekaran di Jepang, suhu yang nyaman di Hong Kong, dan Thailand merayakan Festival Songkran tahunan. Setelah anak-anak mengikuti acara siram air di Kowloon City, kami memesan makan malam di Brikete Bistro, sebuah restoran Prancis yang menawarkan tempat duduk di dalam dan luar ruangan dengan dekorasi mewah dan mengesankan. Kami berharap ekonomi Hong Kong membaik agar bisnis kecil dapat bertahan~
Whitebait dengan Saus Kuning Telur di Atas Roti
Rasa asam dan gurih dari saus kuning telur whitebait yang dipadukan dengan roti menjadi hidangan pembuka yang sempurna untuk membangkitkan selera~
Crème Brûlée Foie Gras Prancis dengan Salad Taman
Ini adalah hidangan khas restoran, dengan lapisan crème brûlée karamel di atas pâté foie gras. Hidangan ini sangat elegan dan disajikan dengan roti panggang renyah yang cepat habis~ Salad taman dengan vinaigrette disajikan dalam porsi kecil individu, segar dan sederhana untuk dinikmati~
Ikan Kakap Laut Panggang dengan Saus Krim Kerang
Dua potongan besar ikan kakap laut yang dipanggang ringan, dengan tekstur yang lembut. Hidangan ini dilengkapi dengan saus krim kerang dan kentang tumbuk berkualitas tinggi, sama luar biasanya dengan hidangan pasta~
Fettuccine Lobster Boston
Lobster Boston segar dipadukan dengan fettuccine, pilihan yang sangat kami hargai. Saus lobster tidak terlalu kuat tetapi menambah rasa pada pasta dan lobster, membuatnya sangat lezat~
Minuman: Air Lemon Panas dan Teh Lemon Dingin
Brikete Bistro
Toko 206, Lantai 2, Fase 2, North Point Hoi, 123 Java Road, North Point
Lihat teks asli