Minggu lalu, adik saya akhirnya menyelesaikan ujian tengah semester, jadi tentu saja kami harus merayakannya. Hal yang paling dia sukai adalah makan di restoran dengan pemandangan laut di mana dia bisa melihat sekeliling dari tempat yang tinggi. Kali ini, saya memilih restoran di mana Anda bisa menikmati pemandangan indah Victoria Harbour dari kejauhan, menyaksikan koki menyiapkan teppanyaki, dan juga menikmati semi-buffet. Pengalaman ini benar-benar menyenangkan dan santai.
Lokasinya berada di lantai 19 The ONE di Tsim Sha Tsui, dan restoran ini merupakan bagian dari grup yang sama dengan restoran Western Harlan tempat kami makan sebelumnya. Area semi-buffet berada tepat di sebelah restoran Western tersebut. Dengan tambahan hanya $80 pada set teppanyaki, Anda bisa menikmati buffet salad dan dessert. Selain beberapa hidangan seafood dingin, tersedia berbagai salad dan dessert, dan pada pukul 2 siang, ada es krim yang sangat lezat 🥰
Untuk hidangan teppanyaki, ada banyak pilihan dengan harga yang sangat terjangkau. Saya terkejut bahwa satu set teppanyaki hanya seharga $288. Jika Anda ingin meningkatkan ke bahan premium seperti daging Wagyu atau abalon Afrika Selatan, Anda bisa membayar ekstra, menjadikannya sangat hemat biaya.
Setiap set memungkinkan Anda memilih dua hidangan, dan kami memilih empat berikut ini:
🌟 Scallops
Kerang teppanyaki dengan sup bening jamur matsutake sangat segar dan manis. Biasanya, kerang dalam teppanyaki cenderung kering dan lebih harum, tetapi yang satu ini terasa segar, bahkan supnya pun bisa diminum.
🌟 Black Cod
Ikan cod hitam dimasak dengan gaya teppanyaki, dengan kulit yang renyah dan tekstur ikan yang sangat lembut. Dipadukan dengan saus apel karamel, rasanya sangat sempurna. Adik saya sangat menyukainya dan benar-benar meningkatkan selera kami.
🌟 Tenderloin Daging Sapi Tebal dari AS
Tenderloin daging sapi tebal ini kaya rasa dan memiliki tekstur lebih dibandingkan irisan tipis. Dengan keripik bawang putih yang renyah, pecinta daging sapi pasti tidak boleh melewatkannya.
🌟 Abalon Afrika Selatan
Abalon Afrika Selatan ini adalah favorit ibu saya. Setiap kali kami makan teppanyaki, dia selalu menantikan abalon. Koki memotong abalon menjadi potongan kecil agar adik saya mudah mengunyahnya. Abalon itu sendiri memiliki tekstur yang sangat baik, dan saus spesial membuatnya semakin menggugah selera.
Selain itu, set ini termasuk nasi goreng udang Sakura atau nasi goreng Wagyu, keduanya memiliki aroma yang khas dan butiran nasi yang terpisah dengan baik. Ada juga pilihan teh dan camilan; anak-anak bisa memilih cokelat panas, dan saya memilih kopi.
Perlu disebutkan bahwa adik saya memperhatikan beberapa penghargaan yang dipajang di pintu masuk restoran. Setelah melihat lebih dekat, restoran ini telah memenangkan penghargaan selama bertahun-tahun, membuktikan kekuatan dan kualitasnya yang tak diragukan lagi.
Teppanyaki Ka Ho
📍 Lantai 19, The ONE, 100 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
Lihat teks asli
