Restoran Tepi Laut di Tsim Sha Tsui dengan Hidangan Penutup yang Luar Biasa

📍Charcoal Bar 🔍Toko OTG62, Ocean Terminal, Harbour City, 3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui ----- Saya selalu ingin mencoba restoran tepi laut di sekitar Harbour City. Akhir pekan lalu, saya memilih restoran Barat ini untuk makan siang. Saya memesan lebih awal dan meminta tempat duduk di dekat jendela. Beruntung, cuacanya cerah dan tidak ada kapal pesiar yang berlabuh, sehingga saya bisa menikmati pemandangan penuh ke arah Central—sangat santai. Restoran ini juga memiliki tempat duduk di luar ruangan, tetapi karena cuaca masih dingin, saya akan mencoba merasakan angin laut lain kali. Stafnya sangat ramah dengan senyuman yang menyenangkan, membuat pengalaman bersantap secara keseluruhan menjadi menyenangkan. Hidangan pertama adalah sup jamur, yang sangat kaya dengan aroma lada hitam. Salad jagung dan mentimun termasuk bawang merah, tomat ceri, dan keju, membuatnya segar dan berlapis rasa. 🍄Rigatoni Jamur Pasta berbentuk tabung ini dimasak dengan sempurna dengan sedikit kekenyalan. Saus jamurnya kaya dan lembut, dengan sentuhan krim dan rasa umami alami dari jamur. Jamur goreng yang dilapisi bubuk tujuh rempah di atasnya renyah di luar dan juicy di dalam, menambahkan sentuhan kreatif. 🐟Hidangan Ikan Hari Ini Ikan ini lembut dan juicy, disiapkan dengan sederhana namun halus, menonjolkan kesegarannya. Satu-satunya kekurangan adalah kentang pendampingnya yang terlalu keras. Hidangan Penutup: 🍎Apple Crumble & Lemon Tart Isian apel memiliki rasa manis dan asam yang pas, dipadukan dengan crumble renyah untuk tekstur yang kaya. Disajikan dengan es krim vanila, setiap gigitan terasa manis, asam, dan dingin—sulit untuk menemukan kekurangannya. Ini adalah hidangan terbaik dari seluruh makanan dan wajib dipesan. Lemon tart memiliki rasa segar lemon sebagai nada utama, dilengkapi dengan meringue yang lembut dan kulit yang renyah. Rasanya enak, tetapi saya pribadi lebih menyukai apple crumble. 🍸Koktail: Season of Kyoto Campuran teh Jepang, Earl Grey, jeruk nipis, dan elderflower, menghadirkan nuansa merasakan empat musim di Kyoto. Aroma teh melembutkan rasa tajam alkohol, membuatnya mudah diminum—pasti menjadi favorit para wanita.