Menu Chef's Tasting seharga $338/orang ini memiliki harga yang cukup terjangkau, menawarkan beragam pilihan hidangan, dan setiap hidangan sangat istimewa, benar-benar layak untuk dicoba!
Hidangan Pembuka: Ham Spanyol dengan roti tomat, rasa asin dari ham Spanyol berpadu sempurna dengan rasa manis dari roti tomat. Kerang segar dengan salsa mangga dan bit, kerang terasa manis dan segar, sementara salsa memberikan rasa asam yang menyegarkan. Tiram French Fines de Claire (+$68) memerlukan biaya tambahan, tetapi jika Anda pecinta tiram, ini sangat layak dicoba, sangat segar dan penuh rasa.
Hidangan Kedua: Udang bawang putih, rasa bawang putih yang kaya dengan udang yang renyah; foie gras panggang dengan roti manis mentega dan selai ara (+$78), foie gras meleleh di mulut dengan aroma yang kaya, dipadukan dengan roti manis mentega dan selai ara, rasanya semakin nikmat 😋
Hidangan Utama: Babi panggang Spanyol dengan paprika Padrón Spanyol dan kentang panggang (+$68), kulit babi panggang sangat renyah dan dagingnya lembut, paprika Padrón memiliki rasa pedas ringan dan penuh rasa, sementara kentang panggangnya renyah. Untuk steak flank Wagyu yang telah dikeringkan dengan sayuran organik campuran dan saus anggur merah (+$78), Wagyu memiliki marbling yang merata, dagingnya lembut, dan saus anggur merahnya kaya serta berpadu sempurna.
Untuk hidangan penutup, kami memilih gelato Italia yang memiliki tekstur lembut; churros Spanyol dengan saus cokelat, renyah dan harum.
📍FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar
Shop 601, Lantai 6, Cityplaza, 18 Taikoo Shing Road, Taikoo
Lihat teks asli
