Bersantap di Causeway Bay | Isono Suisan | Hidangan Laut, Sashimi, dan Yaki Berkualitas Tinggi

Di penghujung tahun, saya memutuskan untuk memanjakan diri dengan hidangan lezat. Saya mengunjungi Isono Suisan di Causeway Bay untuk kedua kalinya, dan rasanya seperti dibawa ke izakaya Jepang. Tak lama setelah kami duduk, hidangan pembuka kami ($34) tiba. Saus ikan buatan sendiri, yang terbuat dari sarden dan capelin, harum namun tidak amis. Dipadukan dengan mentimun segar, wortel, dan bengkuang, wafelnya terasa sangat lezat. Saat mengunjungi Isono Suisan, Anda wajib menyantap hidangan laut berkualitas tinggi. Staf terlebih dahulu membawakan hidangan laut pilihan untuk Anda periksa dan pastikan metode memasaknya. Dimulai dengan ikan tambak tangkapan tangan ($688), hidangan ini disajikan dengan indah dan terasa istimewa. Sashimi yang diiris tipis terasa berkilau, kenyal, dan manis. Dengan tambahan $100, kami mendapatkan menu dua hidangan, yang terdiri dari empat potong sushi ikan tambak. Ikan tambak diiris lebih tebal agar teksturnya lebih kenyal, dan nasi sushinya berukuran pas, dengan suhu dan tingkat keasaman yang terkontrol sempurna. Kerang Jepang hidup dalam Hama-yaki ($98) terasa montok dan memiliki rasa air laut yang kuat, sama sekali tidak alot. Keong hidup dalam Hama-yaki ($438) dipotong kecil-kecil agar mudah disantap, rasanya segar dan manis. Sup kerang putih ($52) diperkaya dengan tulang ikan tambak, menambah sentuhan kesegaran. Semangkuk sup pedas dan panas di hari yang dingin sungguh nikmat. Terakhir, kami mencicipi lidah sapi dalam Hoe-yaki ($108). Lidah yang diiris tipis terasa renyah dan kenyal, sementara daun bawang dan bawang putihnya sangat lezat. Saya sangat menyukai irisan bawang putih pada wafelnya; aroma bawang putihnya terasa begitu kuat di mulut saya. #IsonoSuisan Alamat: #CausewayBay, 525 Hennessy Road, #MacauYatYuenCentre, Lantai 19 #Wafel dan Kerupuk Udang #Wafel dan Kerupuk Udang di CausewayBay #Wafel dan Kerupuk Udang Masakan Jepang #MakananCausewayBay #MakananHongKong #RestoranHongKong #MasakanJepang #MakananJepang #istridansuami #blog #blogger #hkblogger #hkig #pecintakuliner #hkfoodie #hkfood #causewaybay #MakandiCausewayBay