Cuaca semakin dingin, dan saya tiba-tiba ingin sekali makan #bakkutteh.
Saya ingat Su Ma punya cabang di Tsim Sha Tsui, jadi saya pergi ke sana untuk makan malam sebelum konser Leon Lai.
Restoran ini memiliki langit-langit yang tinggi, sehingga terasa luas.
Mereka punya cukup banyak pilihan Bak Kutteh.
Setelah memesan, staf segera membawakan kuah Bak Kutteh yang panas, dan isi ulang gratis untuk setiap pesanan Bak Kutteh. Kuahnya segar dan manis, dengan rasa herbal ringan yang mudah ditelan.
Sambil menyeruput kuahnya, saya mengikuti petunjuk di kertas untuk menyiapkan sausnya: bawang putih cincang, cabai, kecap asin, dan kecap asin dalam mangkuk kecil. Saya akan menyimpan ini untuk mencelupkan kaki babi.
Bake Kaki Babi ($58) menyajikan porsi besar kaki babi tanpa tulang, dimasak dengan sangat empuk. Dagingnya kaya kolagen, membuatnya sangat lezat, dan sausnya membuatnya semakin lezat.
Saya juga memesan hidangan baru, #kaolaomian dengan potongan ayam ($72). Kaolaomian adalah hidangan mi kering klasik Malaysia. Meskipun berwarna gelap, rasanya sama sekali tidak asin. Telur, ikan kering, dan kacang tanah dicampur untuk menciptakan tekstur yang beragam, dan tambahan saus cabai semakin memperkaya rasanya.
Potongan ayamnya lebih besar dan lebih tebal dari yang diharapkan, dengan kulit yang renyah dan ayam kering yang seimbang sempurna.
Untuk minuman, saya memesan #lemonbarleywater panas dengan wafel saya. Rasa lemonnya kuat, dan jelainya melimpah. Saya menyukainya. Saya juga memesan #orangeplumwater dingin dengan perkedel udang saya, yang merupakan cara yang tepat untuk membangkitkan selera dan menghilangkan dahaga.
Terakhir, saya memesan sesuatu yang manis: #coconutkayatoast ($38), dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan, tampak menarik, dan renyah, dengan saus kaya yang tidak terlalu manis.
Kedai Kopi Malaysia #SuMaSuMaMa
Alamat: #Tsim Sha Tsui #Lantai Dasar, Grandview Centre, 10 Granville Road
#Wafel dan Perkedel Udang #Wafel dan Perkedel Udang di Tsim Sha Tsui #Kuliner Tsim Sha Tsui #Kuliner Hong Kong #Jelajah Restoran Hong Kong #Masakan Malaysia #SuMa #SuMaSuMa #istridansuami #blog #blogger #hkblogger #hkig #hkfoodie #foodie #hkfood #hkfoodblog #hkfoodblogger #semuasemua
Lihat teks asliDi wilayah atau bahasa pilihan Anda, tagar Momen Trip ini tidak akan mengarahkan Anda ke halaman tagar
