Seorang teman kembali dari Inggris dan bilang dia sudah lama tidak makan makanan Jepang. Hari ini saya mengajaknya ke teppanyaki yang baru dibuka ini dengan pemandangan yang indah🧑🏼🍳Bahan-bahannya sangat baik dan dia benar-benar puas.
❣️Paket 2 orang pilihan $1280/2 orang
🥢 Telur kukus dalam saus lobster
Saking lezatnya, disajikan dalam wadah berbentuk cangkang telur🥚 Permukaannya dicelupkan ke dalam jus lobster buatan sendiri dan ditaburi sedikit daun kemangi. Rasakan kekayaan rasa lobsternya
🥢 Kerang bakar dengan telur cumi
Karena dimasak hingga matang sempurna akan membuat mulut sepatu menjadi keras. Koki merekomendasikan 5/6 matang. 🔥 Kaviar mullet yang diolesi dan potongan besar dan tebal di atas piring besi, dipanggang sebentar, dijemur, dan diberi sedikit garam salju ringan. Rasa asin alami membuat rasa lebih terfokus pada potongannya sendiri.
🥢 Ikan kakap emas panggang sisik
Bagian luar daging ikan digoreng dalam minyak panas hingga menjadi 'sisik'. Saking renyahnya, rasanya bikin ketagihan. 😍 Saus fusion acar ikan ini sangat kreatif dan kaya akan rasa rami. Rasanya seperti makan ikan asin
🥢Bacon Afrika Selatan
Dua bacon dipanggang hidup-hidup di atas piring besi untuk memastikan kesegarannya 🤭 Pisau pemotong tipis bekerja agar setiap potongan bacon terasa merata dengan rasa aslinya. Nikmati kekenyalan dan kesegarannya di samping saus kering bacon. Rasanya cukup kuat. Rasa bacon yang luar biasa langsung meningkat tiga kali lipat ✨
🥢 Udang macan Sabah
Udang macan goreng mentega🦐 disiram dengan terasi dan campuran sari bunga jamur serangga. Tidak ada bahan yang terbuang. Saya tidak menyangka terasi bisa digunakan sebagai saus. Aroma terasi yang kuat sangat direkomendasikan.
🥢 Hati angsa
Cuka sari apel mengurangi rasa berminyak pada hati angsa yang montok. Hati angsa halus dan meleleh di mulut. Lemaknya meresap ke seluruh roti. 🍞 Tata dengan rapi, seperti sedang makan salad. Terakhir, nikmati es nanas untuk membekukan minyak di mulut. Minyaknya begitu segar sehingga seolah terlahir kembali.
🥢 Daging Sapi Amerika
Kematangan medium rare dapat mengunci sari dagingnya untuk mempertahankan rasa aslinya. 🤭 Ditambah lagi, kombu asin dan wasabi terasa sedikit gurih dan pedas, yang lebih mengejutkan daripada saus barbekyu biasa.
🥢 Nasi goreng sayuran tinggi
Cincang sawi acar Jepang, gunakan saus salad seperti telur, dan tambahkan kecap asin. 😗 Saya tidak menyangka teksturnya akan terlalu kering saat digoreng. Biji-bijiannya khas dan sangat lezat
🥢Sup tahu bola udang + tumis sayuran liar di atas piring besi
Sup tahu buatan sendiri dengan rasa udang akan membuat Anda haus setelah meminumnya🤩 Tersedia juga sayuran liar di atas piring besi yang rasanya segar dan renyah
🥢Es krim yogurt + roti panggang karamel
Es krim yogurt sangat cocok untuk disantap di musim panas, sangat menyegarkan 🫣 Dimakan sekaligus karena beratnya dapat menetralkan lapisan roti panggang yang renyah seperti permen bola 🍭 Menyalakan es krim bersama-sama untuk menikmati es batu, sangat menyegarkan
——
🫧媄 Teppanyaki Masakan Jepang dan sake
7/F, China Harbor Centre, 122-126 Canton Road, Tsim Sha Tsui
#etlulu Tsim Sha Tsui
#etlulu Kowloon
——
#foodiehk #hongkongfood #bloggerhk #TsimShaTsui #MakanMakanenHongKong #MakanEnak #MakanSekaliJalan #Makanan #MakananTsimShaTsui #MakananHongKong #TempatEnakHongKong #MakananKowloon #TempatEnakTsimShaTsui #Teppanyaki #RestoranKoki #UlangTahun #Tanggal #Segar #Pemandangan #Pemandangan #Pribadi #MasakanJepang #NilaiCP #KursiTinggi #omakase #teppanyaki #Daftar untuk Staf Hotel
Lihat teks asliDi wilayah atau bahasa pilihan Anda, tagar Momen Trip ini tidak akan mengarahkan Anda ke halaman tagar