🌟Omakase Huangpu berkualitas tinggi @Edo Sushi Show

Kali ini saya pergi ke Edo Sushi Show di Whampoa bersama teman-teman untuk menikmati omakase. Restoran ini didekorasi dengan gaya tradisional Jepang yang luas. Di restoran ini juga terdapat karya seni "fish-taku" sepanjang 7 meter. Karya seni ini sangat khas dan indah. Sangat cocok untuk berfoto! 🔸Makarel Liar Hokkaido Makarelnya empuk dengan garam batu, air jeruk nipis, dan minyak zaitun. Untuk menonjolkan kesegarannya, ikan ini diberi hiasan kelopak krisan, sungguh elegan! 🔹Makarel Iris Bawang Beijing Biasanya, jika dimakan matang, makarel akan sedikit berbau amis. Namun kali ini, koki menggunakan ikan tenggiri Jepang yang terkenal, "Makarel Guan". Disajikan dengan irisan daun bawang, irisan daun salam, dan saus spesial. Tidak hanya rasanya tidak seperti ikan tenggiri, Ikannya juga sangat segar! 🔸 Gel cuka asam dengan geoduck Kembang sepatu terasa segar dan menyegarkan, dengan tambahan jeli cuka asam Menonjolkan kesegaran geoduck dan sangat menggugah selera! 🔹Asap kayu apel, dupa, api, moksibusi, ikan lele merah Ikan lele merah adalah salah satu spesies ikan bertubuh putih paling premium di Jepang. Lemaknya melimpah, daging ikannya manis, sang master terlebih dahulu memanggang kulit ikan, dan daging ikan direndam dengan sedikit garam dan dipanggang, lalu diasapi dengan kayu apel. Disajikan dengan irisan bawang bombai Beijing dan bunga jahe dari lembah, rasanya kaya. Salmon merah memiliki aroma kayu apel, yang sangat lezat! 🔸Sushi rok ikan mulut kiri panggang Sang master menggunakan ikan mulut kiri raksasa dari Hokkaido. Panggang hingga delapan persen matang dan lumer di mulut, dengan saus rahasia Selain itu, dibalut dengan rumput laut renyah, mantap! 🔹Saus rahasia dengan bacon udang kukus anggur Bacon Ezo memiliki kesegaran air laut yang unik. Kukus bacon dengan anggur dan bahan lainnya selama 4 jam terlebih dahulu. Disajikan dengan saus yang unik, baconnya sangat kenyal dan kaya rasa! 🍣Edo Sushi Show 📍G/F, Jalan Min Tai 53, Hung Hom #edosushishow #edosushishu #shishu #omakase#japan#japanesefood #sushi #chef's #japanese #japanesefood #hongkongfood #hunghomfood #whampoafood #hk #hkfoodie #carolfoodguest #localtour #foodie #hkfoodblogger