Nanjing Impressions

到了南京第一顿饭就安排了南京大牌档，走到大牌挡的门口这金灿灿的三个字和里面装修的风格总有一种穿越时空的感觉。已经过了中餐的高峰时间但是人依然的高堂满座。金陵烤鸭，在出租车上听司机介绍，南京的烤鸭是北京烤鸭的前生。南京烤鸭蘸上卤汁水那个味道真的很赞。

在小红书上很多人推荐南京大排档的美食，个人更喜欢店内的用餐氛围，充满人间烟火味：不只有颇具特色的迎宾环节，还有出乎我预料的评书弹唱，吴侬软语一起，江南水乡气息扑面而来；还有热闹但不混乱的服务流程，不同环节间衔接紧凑，从取号、唱号、迎宾落座到点餐、上菜、结账、收集食客意见，整个流程一气呵成，让人感觉干净利落又不会有受冷落的感觉，不错。菜的口味因人而异，整体微甜，分量比较足。

南京大牌档，是一家老字号的店。这儿很有民俗特色，店内装潢古色古香，木质的桌椅，木质的门窗，一切都充满了韵味，食客超级多， 要等位好久，

下午五点开始进店，很多人都提前排队很长时间才能第一批进去，我们很幸运直接取号，等了十分钟就落座了！这家店有很多分店，评价也很好，果然口味 环境 服务都很棒…点菜的服务员主动提醒我们别点太多，不够可以再加，介绍的菜品也很好吃！最后还请我们做了调查问卷，希望再有提高！其实之前我们也有吃了几家别店，这里的菜品真心很好吃 美龄粥 直甩一些专门粥铺好几条街！菊花味儿的酒也不错 喝完暖暖的，度数也不高…鱼也很好吃，半条的量也刚刚好！臭豆干吃了两份哈哈哈 总之都很好吃

南京大牌档 微信关注南京大牌档可在线预约点餐，很是方便。 饭馆很有情调，不为吃菜，体验一下地地道道江淮餐馆也是极好的～ 首先，盐水鸭很好吃，鸭皮肥而不腻，比起北京烤鸭皮焦脆口感，别有一番风味。【其实就是卤鸭哈哈哈】 心心念念的赤豆酒酿元宵啊，貌美味甜，一丢丢酒酿味道，本有的酸味被赤豆的甜掩盖了，所以我觉得很不错。 清炖狮子头，不见一滴酱油，纯清炖。清炒时蔬，不见一滴酱油，蒜都没有，纯清炒河枋田螺（好像是这个）吃点微微辣解腻。 天王烤鸭包，这个名不虚传，真心好吃，依旧偏甜…… 总体来说，如果你是重口，这个可能不适合你，因为太清淡了……

晚上去的，人好多，拿了号又去溜了圈。两只姑娘点了7道菜，剩了些打包了，也是着实佩服我俩的战斗力。最爱鸭血粉丝汤和美玲粥；清炖狮子头挺好，软软的味道清淡美味，非常适合牙口不好的人吃。美中不足的就是人多使得环境嘈杂，服务员有些顾不来。回到北京朋友意犹未尽，又去了北京南京大排档，说南京店的美玲粥比北京店的好吃，南京店的美玲粥甜甜诺诺的，说北京店的像是豆浆泡饭哈哈哈。

南京大排档真非常喜欢吃，每次来南京都是必去之地！这次因住在夫子庙当然汉庭，所以去了平江府路的大排档，这家店面没有狮子桥的那家大气，不过也装修得挺有特色。一段时间没来，点菜都用微信了，捣鼓了一段时间才点上，然后用微信直接下单、买单，就等着上才就行了，不过第一次用真不熟练，加上时间晚了，还以为没菜了，也不敢多吃，就点了阳春面和古法糖芋苗，实在有点遗憾，不过这两样还是非常喜欢！