Wasabi by Morimoto

50 restoran terbaik Asia di 2018 wasabi oleh morimoto di baris 46 di India, terdengar agak luar biasa untuk makan masakan Jepang, tetapi karena ada Iron Chef Morimoto yang duduk di kota, tidak apa-apa untuk mencobanya. Mumbai ini adalah Chef Oberoi yang pensiun dari Morimoto dan Taj Mahal Hotel Ya, ini adalah kombinasi masakan Jepang tradisional dan modern. Berikut adalah hidangan untuk dua orang: Amuse Bouche pertama: Sakura Ebi, Gua tahu, dan edamame. udang goreng dan tahu wijen semuanya enak! Carpaccio ikan putih Saya selalu suka makan panggang. Ini bisa dianggap sebagai rasa yang sangat berat malam ini. Sausnya kuat dan ikannya sangat segar. Yang lain adalah Zuke Maguro, sausnya sama dengan carpaccio, berat dan kuat dengan sedikit manis, ditambah dengan tuna, tomat kecil, oatmeal, dan jujube, rasanya kaya. Pangsit goreng, lapisan tipis kulit, rasanya renyah, bagian dalamnya sangat juicy, Ditambah dengan tanaman bawang yang dicincang di atasnya, sangat harum! Burger bebek, dengan dua potong jamur sebagai kulit burger, ditambah daging bebek, dan daging daging yang kaya! Sangat khas dan lezat! Sushi dan sup: sushi nigiri, sushi roll, setelah dua sushi dan sup miso, Sushi sedikit biasa, tapi sup miso direndam dengan kaki kepiting, yang sangat menarik. Makanan utama ikan putih kode hitam rebus, bagian luarnya halus dan lembut di dalam, dan warna sup yang gelap sudah benar-benar direndam di ikan. Ini adalah pertama kalinya saya makan ikan mandarin dengan warna yang begitu dalam. Makanan pokok lainnya adalah lobster, yang menutupi lapisan keju panggang tebal. Kekurangannya adalah porsinya tidak besar. Makanan pokok termasuk nasi kamakeshi Truffle dan nasi pot jamur Truffle, berbagai jamur dengan nasi minyak truffle, rasanya sangat harum, makanan penutupnya adalah kombinasi cokelat caramel cokelat es krim hojicha. Yuzu caramel cokelat sebenarnya tidak terlalu cocok. Yuzu rasanya segar, dan caramelnya manis, tapi untungnya ada es krim teh yang saya suka! Dessert lainnya adalah matcha bamboo eclair, ditambah dengan es krim warabi mochi. Puding jari dengan es krim jamur, makanan penutup yang sempurna! Perasaan keseluruhan adalah bahan-bahan yang sangat umum, piring biasa, tidak indah. Rasanya sangat enak, saya tidak tahu apakah itu hubungan India, setiap saus rasanya sangat praktis. Warna hidangannya sangat berat, dan sausnya terutama berwarna coklat, yang tidak seperti hidangan Jepang segar di hari kerja, dan ada perasaan makan makanan Cina. Porsinya tidak terlalu besar. Hidangan di atas adalah untuk dua orang, dan rasio harga/kinerja terasa biasa saja.

Masakan Jepang yang sangat terkenal di Mumbai. Ada banyak bintang yang menggurui. Sushi di dalamnya sangat enak. Tentu saja, makanan Jepang relatif mahal. Hal ini juga sama di Cina. Piring sushi ada di tempatnya, dan ikan hijaunya enak.

Makan malam yang lezat di restoran Jepang di Taj Mahal Hotel. Lingkungannya sangat nyaman, ditambah dengan pelayan profesional, selera makan lebih tinggi. Barbekyu Jepang di sini rasanya enak tetapi konsumsinya juga tinggi.

Staf semua sangat ramah dan membantu. Walaupun harga disini agak mahal, tapi rasa ikan dan hidangan lainnya di sini sangat enak.

Makanannya enak, rasanya enak, unik, aroma yang masuk bisa membuat kami sangat tertarik. Saya tidak bisa menolak lagi. Saya mencicipi buahnya.