HARBIN 1907(Youyi Road Main Store)

Ini bukan toko Central Street, hampir 2 kilometer jauhnya. Pameran dan hidangan di Youyi Road diperkirakan paling kaya, dan hari berikutnya saya pergi ke toko Songlei Building untuk makan lebih sedikit. Saya mungkin tidak suka daging bakpao apa pun, dan yang ini tidak menyukainya. Ikan kuning lada hitam dengan sedikit aroma yang tajam, semakin dibakar semakin enak.

Setelah turun dari kereta bawah tanah, saya secara acak menemukan toko berusia seabad di dekatnya. Saya berlari ke pintu toko dan melihatnya dan saya merasa bahwa restoran ini agak menarik. Lihatlah pengenalan, dikatakan sebagai restoran pertama daging pot, meskipun kami tidak memesan daging bakpao di akhirnya, hahaha. Saya memesan beberapa hidangan khusus lainnya. Saya paling suka iga babi yang lahir dengan mulut manis, tetapi tidak terlalu asam dan manis seperti daging kecil dan cuka. Rasanya tepat. Tofu pemerintah juga direkomendasikan, tahunya sangat harum, hidangan ringan yang langka. Sayuran organik panci kering agak keras, dan sayuran tanaman organik relatif keras, dan disajikan dengan piring porselen putih, tidak ada hubungannya dengan panci kering [senang] Pangsit acar timur laut juga memesan satu, dan rumahnya juga memiliki pangsit khas lainnya, tetapi saya ingin mencoba acar, yang sangat menyegarkan. [Bohol] Lingkungan: Lebih antik dan sedikit bercampur dengan gaya Republik Tiongkok, tetapi ada lalat yang terbang, yang sangat mengganggu. [Lonceng layanan] Layanan: Ini adalah restoran yang dapat mengalami layanan, seperti itu. Melihat meja sebelah mencerminkan masalah lalat, saudara saya terus mengambil gambar dengan keras setelah meminta maaf [tertawa dan menangis]

Panci kue diantar ke meja- supnya kuat, asam manis dan asin, kubisnya lembut dan tawar, dan tahu penuh dengan jus. Setelah makan segera, ada bau daging di mulut. tulang ikan di panci sudah renyah, "pot renyah" jadi namanya

Sebuah restoran dibangun seperti museum, dengan berbagai menu kuno, peralatan makan, foto tua, beberapa peralatan, semuanya, dan rute untuk mengunjungi. Rasa hidangannya, dan Anda juga dapat merasakan bahwa daging bakpao di Timur Laut sangat enak, tidak terlalu luar biasa, lezat, dan sosis bakar, yang tidak dapat diterima secara pribadi. Es krim goreng sangat khas, hanya setelah digigit, jus sup keluar. Secara pribadi, saya pikir yang terbaik adalah buah kubisnya. Tidak berminyak untuk dimakan, dan memiliki aroma Xiaomi. Tidak mudah untuk ingin makan. Butuh waktu lebih dari satu jam untuk memakannya, tetapi kecepatan makanannya sangat cepat.

Koki tua lebih sederhana bukan hanya sebuah restoran, tetapi ia mengumpulkan informasi sejarah makanan seabad dari Harbin ke toko utama ini. Koki tua menggabungkan hidangan khas Timur Laut dan makanan Barat Rusia dengan sempurna. Ini tidak bisa dilakukan oleh restoran, bukan hanya makanan yang dibuat, tetapi juga budaya makanan. Ikan jus panggang, sangat direkomendasikan, sedikit seperti ikan bakar, kentang dan lumpur di sekitarnya enak sama! Penggunaan Rusia yang sempurna. Panci udang, metodenya berbeda dengan cara makanan Rusia, udang itu penuh dan jusnya pas. Pangsit mie pasir, mie pasir adalah hal yang langka, dan Anda bisa makan mulut. Saya suka koki tua itu bukan hanya makanan, tetapi juga merupakan perasaan sejarah makanan. Saya harus mengatakan bahwa tidak ada restoran yang bisa melakukan ini di rumah mereka. Kemudian steak Jenderal memperhatikan kontrol bahan-bahan, Li lebih memperhatikan konsep孝道, dan tidak ada koki tua yang memperhatikan sejarah untuk kita orang Harbin.

Ini sangat terkenal, jadi ada banyak orang yang mengantri. Ada berbagai benda tua di dinding, foto, album, dan peta. Seperti museum kecil, tiba-tiba sudah sampai nomor yang kami sebut. Kecepatan pelayan sangat cepat, dan jumlah hidangan seperti orang Timur Laut, dan murah hati. Saya memesan hidangan yang dipilih setiap meja. Hampir semua piring terakhir dan sepiring. Tentu saja, pesta selfie akan selalu mengambil gambar sebelum pesta cepat. Enam hidangan untuk enam orang lebih dari 200 yuan, yang terjangkau dan lezat. Sangat direkomendasikan.

#Restoran Daotai chef tua # Membuka perjalanan untuk menemukan makanan Harbin, perhentian pertama datang ke Qingdaoguang selama 20 tahun. Sudah 120 tahun mulai sekarang, dengan awal daging roti kukus Harbin, daging roti pertama. , Tapi jujur, rasanya tidak mengejutkan, Saya hanya bisa mengatakan bahwa itu cukup memuaskan. Ini bukan daging roti kukus yang lezat, tetapi itu cukup selera saya. Mungkin semacam perasaan untuk makan, tetapi bagi orang asing yang ingin makan daging pot yang tidak menginjak guntur di Harbin. Ini benar-benar pilihan yang baik. Selain itu, ikan birnya tidak terlalu segar dan ada banyak ikan. Meskipun ini adalah hidangan khusus, saya tidak merekomendasikannya. Daging daging kaleng menunjukkan kombinasi makanan Barat Rusia dan masakan Cina cukup bagus. Daging nasi iga iga dan bola panggang dengan pisang dan kacang merah. Sangat direkomendasikan, Sosis pasti bisa dikatakan sebagai tiga tiga iga yang pernah saya makan. Koki tua membuka banyak toko di Harbin. Anda harus datang ke toko utama Jalan Youyi. Branch lain mungkin menjadi psikologis atau yang lain. Saya merasa tidak asli. Selain itu, ada spesialisasi lain yang tidak dipesan, semua orang bisa pergi Mencoba, singkatnya, toko berusia seabad mengumpulkan semangat perajin, memiliki perasaan seperti itu, duduk di toko dan mencicipi hati empat generasi orang yang bijaksana, mendengarkan mereka mengatakan kepada kehidupan sebelum dan sekarang di Harbin.

Saya pergi ke toko koki tua Daoli. Saya tiba di toko pada pukul 16.30 sore pada 2 Oktober. Saya menunggu selama satu jam dan naik kotak kereta tradisional dan memesan daging roti, ikan bir, bola jagung jagung, dan es krim goreng. Piringnya besar, ikan bir dan bola jagung kuat, ikan birnya harum dan lembut, dan bola jagungnya renyah di luar dan lembut di dalam. Anda harus minum di titik daging sendiri