Imersi budaya yang memadukan tradisi lokal: Mendalami budaya Minnan, acara perjamuan diselingi dengan pertunjukan seperti tarian seni bela diri Tiaozan, lagu pernikahan "Aojiu Ge", dan opera Min, menggabungkan seni rakyat dengan santapan, memungkinkan tamu merasakan pesona budaya Fuzhou secara mendalam.
Hidangan mempertahankan keaslian sekaligus berinovasi: Berakar pada masakan Fujian, mempertahankan hidangan klasik seperti Buddha Melompat Tembok dan Daging Leci, sambil menghadirkan inovasi seperti Daging Leci Loquat dan Sup Kerang Loquat, memadukan berbagai teknik dengan bahan lokal.
Prosesnya penuh dengan nuansa seremonial: menekankan etika jamuan makan, hidangan pembuka mengikuti tradisi "penjelasan ganda bukan tunggal", mulai dari pendaftaran, upacara pembukaan jamuan hingga penjelasan hidangan, semuanya dirancang dengan cermat, detail-detailnya menunjukkan kesungguhan dan ketelitian.