Para penari yang mengenakan kostum Dinasti Song melangkah keluar mengikuti alunan musik, lengan baju mereka berkibar dan gerakan mereka seanggun pohon willow, memungkinkan para tamu untuk merasakan keanggunan Dinasti Song dalam pesta audio-visual.
Saat para tamu duduk, alunan musik yang jelas dari guzheng dan alunan lembut yang dimainkan oleh pipa berpadu secara harmonis dengan hidangan lezat di pesta, seolah-olah mereka telah melakukan perjalanan melintasi ribuan tahun.
Replika ritual perjamuan istana dari seribu tahun lalu, mulai dari pakaian pelayan hingga penempatan peralatan makan, semuanya dipugar sesuai dengan kitab-kitab kuno.