Kyoto: Kelas Memasak Ramen, Gyoza, dan Onigiri

Pelajari cara membuat hidangan Jepang populer di jantung Kyoto. Buat ramen, gyoza, dan onigiri ala rumahan dengan bantuan instruktur yang ramah dan berbicara bahasa Inggris.

Mulailah dengan mempelajari cara membuat kaldu ramen kecap dan miso yang kaya rasa. Pelajari isian gyoza yang sempurna, menyeimbangkan daging, sayuran, dan bumbu. Kuasai teknik membungkus gyoza untuk mendapatkan bentuk dan segel yang ideal. Diisi dengan berbagai isian dan rasa, onigiri, atau bola nasi Jepang, menjadi camilan cepat yang ideal dan alternatif menyenangkan untuk sandwich saat makan siang.
Dengan resep dan pengalaman Anda, Anda akan bisa membuat ramen, gyoza, dan onigiri untuk keluarga dan/atau teman-teman di rumah Anda.

[Tentang Ramen]
Di kelas memasak kami, kami berfokus pada kaldu ramen. Biasanya Anda bisa menemukan mie ramen di sekitar tempat Anda, tetapi tidak dengan supnya. Itulah mengapa kami akan mengajarkan cara membuat kaldu ramen Jepang yang autentik!
(*Kami tidak membuat mi di kelas ini. Sebagai gantinya, kami akan menunjukkan cara menyiapkan kaldu lezat dengan bahan dan bumbu yang mudah didapat di rumah.)

[Topping Ramen]
· Miso Ramen: telur rebus, tauge, daun bawang, dan jagung manis
· Shoyu Ramen: ayam, rebung, dan sayuran hijau

Seperti yang Anda lihat, kami menggunakan bahan-bahan sederhana untuk topping ramen. Ini adalah gaya khas, baik di restoran maupun untuk ramen buatan rumah. Topping sebaiknya tidak memiliki rasa yang terlalu kuat, karena kuahnya sudah memiliki cita rasa yang kaya. Keseimbangan yang baik antara kuah dan topping sangat penting. Itulah mengapa kami hanya menggunakan topping sederhana, seperti sayuran.

⭐︎Bahan :
Bubuk kaldu ayam, Saus Tiram, Minyak Wijen, Kecap, Bawang Putih, Jahe, Lemak Babi, Mirin, Lada Hitam, Miso, Mentega, Daging Babi Cincang, Bawang Bombay, Bubuk Ikan, Minyak Cabai, Garam dan Merica, Kucai, Kubis, Sake Masak.

Harap tiba setidaknya 10 menit sebelum kelas dimulai.
Pintu akan terkunci tepat pada waktu yang ditentukan. Setelah pintu terkunci, tidak ada yang diperbolehkan masuk, meskipun Anda mengetuk.
Di Jepang, ketepatan waktu sangat penting, jadi harap datang tepat waktu.
Kedatangan yang terlambat mengganggu pengalaman semua orang, jadi harap rencanakan untuk datang lebih awal.
Waktu Mulai Kelas & Rekomendasi Kedatangan:
Kelas pukul 10:00 → datang sebelum 9:50
Kelas pukul 12:30 → tiba sebelum 12:20
Kelas pukul 15:00 → tiba sebelum 14:50
Pintu kami dibuka 30 menit sebelum waktu kelas Anda.
Jangan ragu untuk datang lebih awal dan nikmati kopi gratis atau minuman lainnya sebelum kami memulai.