Stellenbosch: Pengalaman Penyandingan Anggur dan Keju

Temukan harmoni sempurna antara anggur buatan tangan dan keju artisanal dengan Pengalaman Penyandingan Keju & Anggur Anura. Terletak di kaki Gunung Simonsberg yang indah, Anura Vineyards mengundang Anda untuk menikmati perjalanan indrawi yang merayakan keselarasan antara anggur buatan tangan dan keju artisanal.

Pengalaman Memadukan Keju & Anggur adalah pengantar sempurna untuk mengenal kecintaan Anura terhadap pembuatan anggur butik dan pembuatan keju tradisional — semuanya dalam satu acara mencicip yang tak terlupakan. Nikmati lima paduan yang dirancang dengan indah untuk menonjolkan yang terbaik dari anggur dan keju.

Anura memiliki terroir yang beragam dengan berbagai jenis tanah, lereng, dan mikroiklim. Kebun anggur mereka menghasilkan berbagai kultivar yang luar biasa — mulai dari favorit lokal hingga varietas internasional langka seperti Sangiovese, Mourvèdre, Petit Verdot, dan Grenache. Anggur-anggur ini mencerminkan keragaman dan dedikasi terhadap keunggulan buatan tangan, menawarkan sesuatu yang unik, ekspresif, dan khas Anura bagi para tamu.

Melengkapi filosofi pembuatan anggur ini adalah Forest Hill Cheesery, yang didirikan pada tahun 2000 dan berlokasi tepat di perkebunan. Dengan fokus kuat pada proses tradisional dan buatan tangan, Forest Hill memproduksi keju dalam jumlah kecil dengan rasa yang kaya — mulai dari Brie dan Camembert yang lembut dan kaya, hingga keju signature mereka, Anura Mountain Cheese, sebuah keju bergaya Gruyère yang dimatangkan hingga sempurna selama 5–7 bulan.

Pasangkan anggur dengan keju dan nikmati cita rasa anggur kebun serta keju artisanal, menawarkan perjalanan lezat melalui tekstur, aroma, dan rasa.