Kelas Memasak Lokal Ghana di Accra untuk membantu mendukung pusat komunitas kesehatan

Detail: Bertemu di titik awal kemudian melanjutkan dengan transportasi yang disediakan dengan mobil ke pasar lokal untuk membeli semua bahan yang dibutuhkan untuk memasak hidangan lokal. Dengan memesan kelas memasak, Anda mendukung Pusat Kesehatan Masyarakat yang menyediakan program aktivitas fisik, pendidikan gizi, ceramah setelah sekolah untuk anak-anak, pemeriksaan kesehatan, serta program seni dan tari. Setelah kembali dari pasar, Anda akan menikmati minuman lokal (Emergency, Hatso, Uwuba) yang terbuat dari akpeteshie dan direndam dengan kulit kayu atau daun pohon lokal. Kemudian belajar cara menumbuk fufu, banku, jiji, atau bola nasi sambil menyiapkan sup yang Anda pilih: Sup Okra, Sup Kacang, Sup Kelapa, Sup Ringan, atau Sup Biasa.
— Menu 1
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Fufu dan sup Kacang Kelapa Sawit
Detail hidangan: Fufu (adonan singkong dan pisang) dengan sup kacang palem yang terbuat dari buah palem (dari pohon), tomat, paprika, bawang, dan bisa ditambahkan daging atau sayuran sesuai selera.

— Menu 2
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Fufu dan sup Kacang Tanah
Detail hidangan: Fufu (singkong dan pisang raja yang dihaluskan) dengan sup kacang tanah yang terbuat dari tomat, kacang tanah, merica, bawang bombay, serta daging atau sayuran sesuai selera yang ingin ditambahkan

— Menu 3
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Fufu dan Sup ringan
Detail hidangan: Fufu (adonan singkong dan pisang) dengan sup ringan (tomat, merica, bawang, dan berbagai sayuran atau daging tergantung pilihan Anda).

— Menu 4
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Banku dengan lada dan ikan
Detail hidangan: bantu menghaluskan bawang, paprika, dan tomat untuk mencelupkan ikan lokal dan dimakan bersama banku (adonan singkong dan jagung yang dihaluskan)

— Menu 5
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Banku dengan sup Okra
Detail hidangan: Banku (adonan singkong dan jagung yang dihaluskan) dengan sup okra (okra, tomat, bawang, telur, cabai, dan berbagai jenis ikan)

— Menu 6
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Waakye
Detail hidangan: Kacang dengan nasi, spageti, salad, gyri (dari singkong), telur, alpukat, ikan atau daging

— Menu 7
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Bola nasi dengan sup biji palem atau kacang tanah
Detail hidangan: Bakso nasi dengan sup kacang tanah atau sup buah palem

— Menu 8
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Jiji dengan kacang tanah, kacang sawit, atau sup ringan
Detail hidangan: Jiji (terbuat dari singkong) disantap dengan saus kacang, saus kacang palem, atau sup ringan.