Kelas Memasak Tradisional Peru dan Tur Pasar di Cuzco

Detail: Kelas memasak Peru ini dimulai dengan tur berpemandu ke pasar yang semarak di kota, di mana Anda akan belajar tentang bahan-bahan tradisional dan mencicipi berbagai roti, keju, serta buah-buahan lokal yang eksotis. Kembali ke bengkel, siapkan empat hidangan Peru pilihan Anda di bawah bimbingan koki profesional, dengan dua pilihan koktail dan hidangan utama serta resep vegetarian yang tersedia. Nikmati air mineral dan minuman non-alkohol gratis selama sesi. Di akhir acara, dapatkan buku masak digital berisi resep-resep terbaik Peru sehingga Anda dapat membuat hidangan favorit di rumah.
— Menu 1
Hidangan Pembuka: STARTER
Nama hidangan: Pisco Sour atau Passion Fruit Sour
Detail hidangan: Pilih antara Pisco Sour klasik dengan jeruk nipis atau Passion Fruit Sour, dua koktail paling populer di Peru.

— Menu 2
Hidangan Pembuka: STARTER
Nama hidangan: Teh Coca dan Muña
Detail hidangan: Minuman yang terbuat dari dua ramuan Andean terpenting, dikenal dengan khasiat obatnya yang membantu mengatasi gejala sakit ketinggian dan pencernaan.

— Menu 3
Hidangan Pembuka: STARTER
Nama hidangan: Rocoto Relleno
Detail hidangan: Cabai tradisional yang diisi dengan daging, bawang bombay, tomat, kacang polong, wortel, kacang tanah, dan kismis, dilapisi keju lokal dan dipanggang dalam oven.

— Menu 4
Hidangan Pembuka: STARTER
Nama hidangan: Causa Rellena
Detail hidangan: Kue kentang yang dicampur dengan saus cabai kuning dan diisi dengan alpukat, tartare ikan, bawang bombay, tomat, mayones, serta rempah-rempah.

— Menu 5
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Ceviche Ikan Trout dengan Mangga dan Alpukat
Detail hidangan: Ceviche unik dengan keseimbangan rasa gurih dan asam; teknik khasnya menjadikannya salah satu favorit dalam masakan Peru.

— Menu 6
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Lomo Saltado
Detail hidangan: Tenderloin sapi dengan bawang bombay, tomat, dan rempah-rempah, dimasak di wajan dengan kecap asin, saus tiram, dan cuka, disajikan dengan kentang goreng khas.