Detail: Bertemu di Gerbang Barat (Gate no.5) Pasar Ben Thanh di jalan Phan Chu Trinh - Dist. 1. Kemudian bersama Koki, peserta akan mengunjungi pasar (hanya di pagi hari) untuk melihat aktivitas ramai pasar warga Vietnam dan memahami lebih banyak bahan lokal. Kembali ke Mai Home, peserta menikmati minuman selamat datang dan mendengarkan kisah Dewa Dapur. Kemudian, klien akan berpartisipasi dalam setiap langkah memasak sehingga mereka bisa menguasai tekniknya di rumah. Semua metode memasak dasar akan dibahas dalam kelas ini. Berbagai menu harian dengan berbagai tipe kursus sesuai pilihan peserta. Lalu, di akhir sesi, peserta akan duduk untuk MENIKMATI hasil kerja mereka dalam suasana akrab dengan teman-teman baru yang ikut serta dalam sesi memasak. Penyerahan resep manual, sertifikat, dan hadiah kenang-kenangan dari Mai Home untuk menandai pengalaman seru dan berkesan ini akan menjadi penutup sesi. Aktivitas ini berakhir di lokasi kelas memasak - 269 Bis Nguyễn Trãi - Cầu Ông Lảnh, Kota Hochiminh. Catatan: Kunjungan pasar hanya ada di sesi pagi. Tidak ada kunjungan pasar untuk sesi siang dan malam.
— Menu 1
Hidangan Pembuka: STARTER
Nama hidangan: Salad batang teratai, salad daging sapi, atau berbagai jenis gulungan khas
Detail hidangan: - Disajikan dengan saus celup khusus
— Menu 2
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Sayap ayam saus ikan, Iga babi panggang atau kari ayam
Detail hidangan: Disajikan dengan nasi putih
— Menu 3
Kursus: UTAMA
Nama hidangan: Kue gulung kukus, panekuk warga Vietnam, pangsit warga Vietnam
Detail hidangan: Disajikan dengan saus celup khusus dan sayuran lokal
— Menu 4
Hidangan: PENCUCI MULUT
Nama hidangan: Ukiran buah