Restoran ini mengusung ciri khas dapur terbuka bergaya panggung, koki memasak langsung di stan tengah, proses memanggang teppanyaki, memotong sashimi segar, dan lainnya dapat disaksikan sepenuhnya, menjadikan aktivitas memasak sebagai pertunjukan kuliner yang memukau, dapat dinikmati begitu pengunjung duduk
Nikmati beragam kuliner global dalam satu tempat, sashimi dan hidangan laut segar, steak daging sapi dan kambing panggang teppanyaki, hidangan panas Timur dan Barat, masakan Asia Tenggara, serta mi buatan tangan tersedia lengkap, dengan beragam pilihan rasa
Hotel ini merupakan merek bintang terkenal Westin, pemilihan bahan makanannya ketat, menu akan diperbarui secara bergilir mengikuti musim empat musim, dan sering menghadirkan acara kuliner bertema baru