L'Atelier de Joël Robuchon

Makanan mahal belum tentu lezat, dan makanan lezat belum tentu mahal. Hidangan yang memuaskan dan meninggalkan kesan abadi patut dibagikan. Suka duka kehidupan hanyalah kilasan singkat dalam perjalanan hidup. Saya suka Joel Robuchon di Vegas; makanannya lezat dan suasananya menyenangkan.

Crab and Caviar Box, sebuah variasi dari Crab and Caviar Tower klasik dengan Lobster Jelly dan Cabbage Puree, menawarkan perpaduan sempurna antara daging kepiting raja dan kaviar. Mousse bulu babi dengan busa adas terasa ringan dan murni, memanjakan lidah. Smoked Mackerel with Kale Ravioli: kaviar dan makerel adalah duo yang sesungguhnya. Kaviar dengan tahu busuk atau kaviar dengan stik goreng sungguh tak masuk akal. Gigit sedikit saja, dan rasa gurih, asin, dan gurihnya akan terasa di mulut Anda. Carpaccio daging sapi tradisional, dihiasi dengan truffle putih Alba yang harum, memadukan aroma musk, tanah, dan hutan yang prima. Kerennya pasta, berpadu dengan telur kepiting berbulu yang lembut dan halus serta aroma truffle putih yang eksotis dan menenangkan, adalah hidangan lezat yang akan saya idamkan dalam mimpi. Daging tenderloin sapi muda khas JR dipadukan dengan truffle putih Albania. Kekayaan rasa daging dan aroma truffle putih yang kaya menciptakan perpaduan yang kuat, dan kentang parut yang renyah menjadi sentuhan akhir yang indah. Kastanye manisan yang elegan dan mewah dipadukan dengan es krim vanila, meringue, dan truffle putih jelas merupakan hidangan penutup pertama yang saya nikmati.

Tart cokelat raspberry-nya cantik sekali. Raspberry asam manis berpadu sempurna dengan mousse cokelat. Rasanya lembut namun menyegarkan, sama sekali tidak berminyak. Bahan-bahannya segar, dan rasanya sungguh menyegarkan dan lezat.

Restoran ini benar-benar menawarkan nilai yang luar biasa, patut dicoba! Rasanya secara keseluruhan enak, layak menyandang predikat bintang dua Michelin. Suasana dan pelayanannya juga sangat baik, terutama saat memotret hidangannya. Lagipula, ini Michelin, jadi memang berbeda.

Restorannya tampak sangat mewah dan pelayanannya sangat memuaskan. Pilihan hidangannya banyak, dan harganya relatif mahal. Porsinya tidak terlalu besar, jadi Anda harus sangat elegan untuk menikmati setiap gigitannya.

Suasana restoran Prancis ini cukup elegan. Banyak warga lokal datang ke sini untuk berkencan, yang menunjukkan bahwa restoran ini memiliki nuansa yang unik. Kami memesan beberapa hidangan yang lebih sesuai dengan selera kami, ditambah minuman spesial, dan rasanya sangat menyenangkan.