Songjeong 3dae-gukbap

Daging babi hitam memiliki tekstur yang lembut dan kaya akan nilai gizi. Kandungan asam lemak tak jenuh dalam dagingnya mencapai 8,87%, terutama asam linolenat, yang dapat melindungi hati, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan aktivitas SOD dalam tubuh.

Babi hitam memiliki bulu hitam di sekujur tubuhnya, struktur tubuh simetris, tungkai kuat, kepala agak panjang, dan kerutan horizontal di dahi (dua kerutan dalam seperti alis). Karena dua kerutan dalam yang kentara inilah penduduk setempat menyebut babi hitam "babi beralis dua".

Isi ulang gratis tersedia untuk lauk pauk. Sosis darahnya juga lezat, tanpa bau amis yang aneh. Sup nasi babinya memiliki kuah yang kaya, dan Anda dapat menyesuaikan tingkat keasinan dengan menambahkan daun bawang, terasi, terasi, garam, dll. sesuai selera. Ini adalah santapan pertama yang sempurna setelah turun dari pesawat. Stafnya sangat ramah dan akan berinisiatif untuk bertanya jika Anda membutuhkan bantuan. Meskipun restorannya terlihat tua, makanannya lezat.

Tenangkan diri Anda dengan hidangan lokal wajib coba "Nasi Sup Babi". Songting Generasi ke-3 adalah yang terdepan di bisnis ini, kemungkinan sudah generasi ketiga, dan pemiliknya cukup senior. Bahan-bahannya sederhana: daging babi empuk yang dimasak hingga garing, dan nasi direndam dalam kaldu. Tambahkan daun bawang, kimchi, dan bahan-bahan lainnya untuk rasa segar dan lezat. Hidangan-hidangan ini diberi nama dalam bahasa Mandarin, dan para pelayan selalu tersenyum. Pastikan untuk memesan daging babi rebus juga; meskipun tidak murah, itu adalah bagian yang paling lezat!

Setibanya di Busan, saya langsung naik kereta bawah tanah ke Seomyeon begitu selesai membongkar barang. Songjeong 3rd sangat direkomendasikan, jadi hidangan pertama saya di Busan wajib dicoba: sup mi babi yang terkenal. Songjeong 3rd memang sesuai dengan reputasinya. Sup mi babi mereka luar biasa lezat! Kuahnya gurih, dan daging babi, nasi, serta mi-nya berbumbu dengan baik. Dipadukan dengan banyak lauk seperti kimchi dan rumput laut, rasanya sungguh lezat. Rasanya tidak terlalu kaya, tetapi rasanya tetap terasa. Hidangan ini sangat menyegarkan dan lezat. Saya menyukainya! ❤️ Wajib dicoba saat Anda berada di Seomyeon!

Saya ingin makan ringan di malam hari, jadi saya pergi ke sup nasi babi yang direkomendasikan online. Rasa asli hot potnya hampir tanpa bahan tambahan apa pun. Anda bisa menambahkan saus seperti kimchi untuk meningkatkan rasanya. Rasanya sangat menyegarkan. Kuncinya adalah daging babi di mangkuk ini terlalu banyak sehingga Anda tidak bisa menghabiskannya. Daging babi rebus yang dipesan di luar hanya bisa dibawa pulang, dan saya kembali kenyang [bingung]. Namun, restoran ini, yang mengaku sebagai generasi ketiga, sangat bagus dan sangat populer. Layak direkomendasikan [kuat].

Salah satu hidangan khas Busan adalah sup nasi babi, dan Sup Nasi Songjeong Generasi ke-3 adalah tempat yang populer. Cara ke sana: Keluar dari Pintu 1 Stasiun Seomyeon di Jalur 1. Berjalan lurus sekitar 100 meter hingga Anda melihat sebuah gang. Belok kanan. Ada panci besar di pintu masuk, dan di sebelah kanan papan nama, Anda akan melihat banyak laporan berita TV. Restoran ini besar dan penuh sesak. Setiap porsinya seharga 6.000 yen. Staf akan memanggil Anda "sup nasi babi" dalam bahasa Mandarin, kemungkinan karena banyaknya turis Tiongkok. Cukup angguk dan pesanan Anda akan diantar. Penyajiannya cepat, bahkan ketika restoran sedang ramai. Sesuai namanya, sup nasi babi dibuat dengan menambahkan nasi ke dalam kaldu mendidih, menghasilkan tekstur yang kental dan lembut. Nasi disajikan dengan saus unik yang meningkatkan cita rasa. Kaldunya sendiri ringan, tetapi tambahan sausnya mirip dengan bibimbap, membuatnya hangat di hari musim dingin.

Hari sudah siang ketika kami tiba di Busan, jadi kami langsung naik kereta bawah tanah ke Jalan Nasi Sup Babi Seomyeon untuk menikmati nasi sup babi! Keluar dari Pintu Keluar 1 Stasiun Seomyeon, jalan lurus sekitar 100 meter, dan ketika melihat gang, belok kanan. Jalan yang tercium aroma babi itu adalah Jalan Nasi Sup Babi.