PAO XIANG BAH KUT TEH

Bak Kut Teh Bao Xiang rasanya luar biasa! Tahu goreng dan babat babi di dalamnya juga lezat. Selada di dalamnya sangat lezat, dengan rasa manis. Babat babi dimasak hingga sangat empuk, dan rasanya luar biasa.

Enak banget dan aromanya juga enak! Sama sekali tidak berminyak, dagingnya dimasak sampai lepas dari tulang dan lumer di mulut. Enak banget! Meskipun agak mahal, saya pasti akan kembali lagi. Restoran ini punya suasana yang nyaman dan pelayanan yang baik. Sangat direkomendasikan!

Setelah bertanya-tanya, kami mendengar bahwa Bak Kut Teh Bao Xiang sangat terkenal, jadi kami langsung menuju ke sana! Bak Kut Teh (Hokkien) adalah hidangan khas Malaysia, sup yang terbuat dari daging babi dan tulang babi yang direbus dengan rempah-rempah Cina. Cita rasanya yang unik terkenal di seluruh Malaysia dan bahkan di luar negeri, menjadikannya favorit di kalangan wisatawan dari seluruh dunia. Di antara mereka, Bak Kut Teh Bao Xiang adalah yang paling terkenal. Bak Kut Teh dibagi menjadi gaya Hainan dari Singapura dan gaya Hokkien dari Malaysia. Bak Kut Teh Hainan memiliki rasa pedas yang lebih kuat, sementara Bak Kut Teh Hokkien memiliki rasa rempah yang lebih kuat. Favorit saya akan selalu menjadi gaya Hokkien dengan iga babi dan stik goreng tepung—rasanya... benar-benar membuat ketagihan.

Seseorang memberi tahu saya bahwa ada dua hal lezat di Malaysia: durian dan Bak Kut Teh. Hotel saya bersebelahan dengan department store Parkson, jadi saya mencari tempat Bak Kut Teh ini. Antrean panjang di Istana Kerajaan di sebelahnya. Saya selalu mengira Bak Kut Teh berasal dari Singapura, tetapi menu di sini adalah Bak Kut Teh Teochew, dengan berbagai macam daging, termasuk jeroan babi dan sup lada. Supnya cukup enak.

Menurut saya Bak Kut Teh-nya kurang autentik; rasanya hambar sekali, dan saya kurang suka beberapa lauknya. Namun, mi beras dan lauk lainnya cukup enak, tapi harganya kurang kompetitif.