Mutekiya

Mari kita lihat apa yang ditawarkan restoran ramen ini, yang peringkat pertama menurut teman-teman saya. Saat malam tiba, orang-orang masih makan mi ketika saya memasuki restoran; restoran ini cukup populer. Saya memesan ramen ukuran sedang, yang porsinya pas untuk 3 tael mi. Untuk pertama kalinya, saya memesan ramen spesial, diikuti dengan hidangan daging sapi dan dua lauk kecil. Anda bisa mengambil mi sendiri dengan struk pembelian, tetapi Anda harus mengantre. Mie daging sapi tradisionalnya sangat enak. Harganya 20 sen, dan Anda bisa memilih sendiri. Daging sapinya sudah termasuk dalam bonus tahunan. Menurut informasi promosi mereka, daging sapinya cukup autentik. Mereka juga menjualnya terpisah seharga 90 yuan per jin (sekitar 100g), dan 2 jin (sekitar 100g) atau lebih seharga 80 yuan per jin (sekitar 100g). Rasanya benar-benar lezat, dan saya benar-benar kenyang.

Ramen Terbaik di Area Ini Restoran ini wajib dikunjungi—suasananya ceria, pelayanannya luar biasa, dan ramennya terenak di Ikebukuro (saya mencoba dark ramen dan rasanya sungguh nikmat!). Gyoza-nya terlezat yang pernah saya coba, dan kopinya luar biasa.

Sekarang sedang ada diskon, jadi lebih cocok untuk datang ke sini saat makan siang. Waktu tunggunya tidak terlalu lama, jadi hemat banyak waktu. Mi-nya juga sangat kenyal, dan akan terasa lebih nikmat dengan tambahan biji wijen.

Dari pintu masuk utama Tokyo Metropolitan Hotel, berjalan menuju FamilyMart ke stasiun kereta bawah tanah, berjalan di sepanjang dinding, menuruni bukit, belok kiri, menyeberangi jembatan penyeberangan dan terus lurus. Di sudut kiri, Anda akan menemukan Wudijia yang terkenal. Daerah ini milik pintu keluar timur Ikebukuro. Ada banyak bangunan komersial di sini dan sangat makmur. Setiap kali kita melewati restoran ini, ada orang yang mengantri. Sebagai makan siang terakhir kami di Tokyo, kami menunggu di pintu pukul 10:30. Saat ini, sudah ada tiga kelompok orang di depan kami. Untungnya, kami bisa memesan sambil mengantri. Ini adalah ide yang bagus. Ini menghemat waktu dan membunuh kesepian. Setelah menunggu dalam antrean selama 20 menit, kami memasuki toko dan disambut oleh semua staf. Karena kami telah memesan terlebih dahulu, mi datang dengan cepat. Kami memesan tiga jenis mi pada tanda, mi giok daging, mi bakso dan mi pedas. Rumput laut yang dicetak sangat khas, dengan warna yang bagus. Saya menyesap supnya, yang sangat kental dan terlihat seperti sup rebus. Sup ini, dan daging babi panggang tebalnya, sepadan dengan beberapa potong di Tiongkok. Tak ada bandingannya. Tentu saja, sendok kecil berlubang juga merupakan ciri khas Jepang, sangat praktis. (Saya melihatnya dijual di Pasar Tsukiji dan saya sangat menyesal tidak membelinya.) Sendok ini sangat praktis digunakan untuk menyendok sayuran granular atau daging dan nasi. Ini juga harus diberikan. Semangkuk mi utuhnya asli. Satu-satunya kekurangannya adalah agak asin. Rasanya cita rasa Jepang cukup berat, kaya garam dan gula. Dibandingkan dengan itu, cita rasa makanan Arab lebih ringan. ... Ketika saya keluar, saya mendapati antrean di pintu lebih banyak daripada sebelumnya. Saya melihat metode antrean unik di Jepang.

Saya melihat antrean di kedai mi ini seharian, dan kudengar antreannya bahkan sampai lewat tengah malam. Jadi, kami memutuskan untuk mencobanya, jadi kami tiba pukul 2 pagi. Benar saja, ada kursi yang tersedia, tetapi tempat itu masih penuh sesak. Ternyata kursinya tidak banyak, mungkin sekitar 25. Ada berbagai macam bumbu di depan setiap kursi. Mari kita mulai dengan airnya. Anda bisa menambahkan konsentrat teh melati ke dalamnya, dan airnya akan menjadi teh melati, jadi Anda bisa memilih sendiri. Mereka juga menggunakan bawang putih segar, yang bisa Anda haluskan dan tambahkan ke mi—sungguh menyenangkan. Minya lebih tebal dan kenyal, dan kuahnya sangat kaya! Saya akhirnya mengerti mengapa antreannya begitu panjang. Kuah kental dengan mi inilah yang membuat orang-orang mengantre. Itulah mengapa kami datang ke sini tengah malam, dan itu benar-benar sepadan. Dibandingkan dengan Ichiran, masing-masing memiliki gayanya sendiri. Ichiran memiliki mi yang lebih tipis dan kuahnya lebih ringan dan lebih harum. Keduanya luar biasa, dan Anda benar-benar harus mencobanya!

Akhirnya bisa makan Mutekiya Ramen yang legendaris! Mereka membiarkan Anda memesan sambil mengantre, dan makanannya langsung datang setelah Anda duduk. Babi char siu-nya tebal dan besar sekali, Anda bisa langsung tahu rasanya lezat hanya dengan melihatnya. Dan memang benar! Lumer di mulut, kaya rasa tapi tidak berminyak, harum, empuk, dan lumer di mulut. Ini char siu terenak yang pernah saya makan, tiada duanya!! Mienya yang tebal terasa lembut dan kenyal, dan kuahnya kaya rasa dan kaya rasa. Satu mangkuk dan saya sangat puas!

Rekomendasi bintang lima banget! Mutekaya benar-benar tak tertandingi! Lokasinya cuma 10 menit jalan kaki dari Stasiun Ikebukuro. Waktu itu saya tinggal di Higashi-Ikebukuro, dan setiap hari kalau saya menyeberang jalan, saya selalu melihat antrean di luar Mutekaya, baik siang maupun malam. Antrean di malam hari hampir jadi pemandangan sehari-hari. Jadi, diam-diam saya memutuskan untuk mencoba ramen mereka.

Ramen Invincible benar-benar enak, jadi saya yang tidak suka mi, jatuh cinta pada antrean hampir satu jam. Namun, sedikit lebih buruk daripada terakhir kali makan, mi D-nya tidak cukup panas saat jam puncak sehingga harus menunggu lebih dari satu jam untuk mendapatkan tempat duduk. Kuahnya dibuat secara diam-diam dengan kaldu tulang, kaldu ikan, dan berbagai macam sari sayuran. Selain ramen tradisional, mereka juga menyediakan varian mi celup, dan babi panggangnya sangat lezat.