Trattoria dall'Oste Chianineria

Di internet, orang bilang steak T-bone tidak punya kelebihan selain ukurannya yang besar. Tapi sebenarnya ada banyak restoran steak T-bone di Florence, dan yang ini punya ulasan terbaik. Saya sudah mencobanya dan rasanya lezat. Steaknya dimasak medium rare sempurna, tidak alot atau mentah. Anak-anak saya menyukainya. Mie lobsternya juga lezat. Direkomendasikan.

Saya selalu dengar steak Florence enak banget, dan seorang teman merekomendasikan tempat ini. Tempatnya keren, suasananya nyaman, dan makanannya luar biasa! Steaknya dimasak medium rare dan cukup empuk. Pasta rasa tomat dan baguette bawang putihnya juga luar biasa. Rasanya benar-benar autentik!

Saya pernah ke Florence sebelum hamil dan tidak sempat berkomentar. Sekarang setelah saya menemukan restoran ini, rasanya seperti membawa kembali banyak kenangan! Saya sudah membuat panduan perjalanan ke restoran ini sebelum perjalanan, dan reputasinya sangat baik. Restoran steak ini terkenal di daerah ini! Steak T-bone-nya lezat, dan suami saya menyukainya! Saya terutama menyukai mi lobsternya; itu hidangan paling populer! Saya harap saya bisa kembali lagi nanti, dan saya merekomendasikan restoran ini kepada semua orang yang pernah ke sana.

Saat berkunjung ke Florence, bagaimana mungkin Anda melewatkan steak T-bone satu kilogram khas Fiorentino yang terkenal itu? Renyah di luar dan lembut di dalam, setiap gigitan yang dicelupkan ke dalam truffle langsung membuat lidah Anda meledak. Sebagai hidangan pembuka, kami memesan Tuscan Platter. Mencelupkan roti ke dalam selai di atas piring, bersama ham dan sayuran, rasanya menyegarkan dan kaya rasa, asam dan renyah, mi piace tanto. Spaghetti allo scoglio, yang dibuat dengan pasta Italia klasik, sungguh sepadan dengan pengalamannya. Oh, dan ada hidangan lain yang disajikan dengan indah. Awalnya, saya mengira itu hidangan penutup, tetapi ternyata itu adalah steak lain, yang disebut ravioli. Steak itu dilapisi saus truffle yang gurih dan kaya. Bahkan dengan perut kenyang, saya tidak bisa berhenti makan. Hahahaha. Untuk hidangan penutup, kami memesan cheesecake, satu dengan kacang dan satu dengan raspberry. Cheesecake-nya manis tetapi tidak berminyak. Suasana dan pelayanannya juga sangat baik—bersih, klasik, dan berkelas. Saya akan sering datang ke sini bersama teman-teman dan merekomendasikannya kepada mereka.

Steak T-bone-nya renyah di luar dan empuk di dalam, dengan tekstur yang menyegarkan dan lembut. Porsinya yang banyak, ditambah sesuap saus truffle, langsung mengubah saya menjadi babi kecil yang bahagia. Untuk hidangan Tuscan, saya suka selainya—manis tapi tidak terlalu manis. Mencelupkannya ke dalam roti, bersama ham dan sayuran lainnya, sungguh lezat. Meskipun saya tidak tahu apa itu, tekstur asam dan renyahnya cukup lezat. Spaghetti allo scoglio-nya juga banyak dan kaya rasa, disajikan dengan pasta. Rotinya renyah di luar dan lembut di dalam, dan saya suka mencelupkannya ke dalam truffle atau selai. Untuk hidangan penutup, kami memesan cheesecake: satu rasa kacang dan satu rasa raspberry, keduanya manis tapi tidak terlalu manis. Ravioli-nya sungguh lezat. Kelihatannya seperti hidangan penutup yang lembut, tapi sebenarnya itu steak yang dilumuri saus truffle yang kaya dan harum. Meskipun kenyang, saya terus makan. Suasana dan pelayanannya juga sangat baik—bersih dan klasik. Itu bikin saya ingin ke sana lagi dan makan berlebihan. Mengerikan sekali.

Tahun ini, selagi muda, memanfaatkan liburan musim dingin dan cuti tahunan, saya harus bepergian jauh dan menikmati hidangan eksotis yang lezat. Saya tidak sengaja masuk ke restoran ini dan tampak lezat. Meskipun restorannya tidak terlalu besar, suasananya sangat nyaman. Saya memesan beberapa hidangan, rasanya sangat autentik, harganya terjangkau, dan pelayanannya baik. Saya sangat puas.

Saya membuat reservasi untuk pukul 19.30, tetapi saya tidak diizinkan masuk meskipun saya datang 20 menit lebih awal. Saya harus menunggu sampai pukul 19.30! Saya memesan steak seberat 16 kg dan meminta untuk dimasak setengah matang! Pada akhirnya, hanya tersisa sekitar 0 kg! Steak tebal seharusnya dipesan sedang. Saya hanya bisa menyalahkan diri sendiri karena tidak memesan dengan baik kali ini. Dagingnya terlalu tebal, dan ketika saya memesan setengah matang, koki kesulitan mengontrol panasnya, sehingga panasnya tidak merata. Untungnya, kami semua bisa memakannya mentah-mentah! Sambil menunggu makanan, restoran memberi kami dua potong tape saus daging sapi. Sup seafood-nya lumayan! Secara keseluruhan, rasanya enak!